畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2009年
6期
57-59
,共3页
范万东%蒋玉明%臧鹏伟%李启凤
範萬東%蔣玉明%臧鵬偉%李啟鳳
범만동%장옥명%장붕위%리계봉
三聚氰胺%杂质峰%目标峰%标准峰
三聚氰胺%雜質峰%目標峰%標準峰
삼취청알%잡질봉%목표봉%표준봉
采用液相色谱法检测乳制品中三聚氰胺含量,针对三聚氰胺阴性样品的确定和阳性样品的浓度测算两种不同情况,对阴性样品通过取部分进样液添加等量标准样品来甄别杂质峰与标准峰、对阳性样品通过20倍稀释降低三聚氰胺浓度后添加标准样品来确定目标峰的检测方法,判定阴性样品和阳性样品,100mg/kg阳性样品三聚氰胺检测量为82.91 mg/kg,即回收率为82.91%,符合70%～110%区间标准要求.
採用液相色譜法檢測乳製品中三聚氰胺含量,針對三聚氰胺陰性樣品的確定和暘性樣品的濃度測算兩種不同情況,對陰性樣品通過取部分進樣液添加等量標準樣品來甄彆雜質峰與標準峰、對暘性樣品通過20倍稀釋降低三聚氰胺濃度後添加標準樣品來確定目標峰的檢測方法,判定陰性樣品和暘性樣品,100mg/kg暘性樣品三聚氰胺檢測量為82.91 mg/kg,即迴收率為82.91%,符閤70%～110%區間標準要求.
채용액상색보법검측유제품중삼취청알함량,침대삼취청알음성양품적학정화양성양품적농도측산량충불동정황,대음성양품통과취부분진양액첨가등량표준양품래견별잡질봉여표준봉、대양성양품통과20배희석강저삼취청알농도후첨가표준양품래학정목표봉적검측방법,판정음성양품화양성양품,100mg/kg양성양품삼취청알검측량위82.91 mg/kg,즉회수솔위82.91%,부합70%～110%구간표준요구.
