广西农业科学
廣西農業科學
엄서농업과학
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
1期
66-69
,共4页
陈涛%于丹%赵鑫%谢瑞涛%黄凯%张盛%陆豪
陳濤%于丹%趙鑫%謝瑞濤%黃凱%張盛%陸豪
진도%우단%조흠%사서도%황개%장성%륙호
江黄颡鱼%脂肪酸%卵巢%肝胰腺%肌肉
江黃顙魚%脂肪痠%卵巢%肝胰腺%肌肉
강황상어%지방산%란소%간이선%기육
采用气相色谱-质谱仪对繁殖期雌性江黄颡鱼卵巢、肝胰腺及肌肉的脂肪酸组成进行定性定量分析.结果表明,卵巢脂肪酸有21种、肝胰腺脂肪酸有19种、肌肉脂肪酸有18种,且三者脂肪酸含量有2个共同特点:(1)单不饱和脂肪酸(MUFA)"含量>饱和脂肪酸(SFA)含量>多不饱和脂肪酸(PUFA)含量;(2)n-3系列脂肪酸与n-6系列脂肪酸的含量之比均大于1.SFA含量以卵巢最多,达(31.98±0.15)%;MUFA含量以肝胰腺最多,达(55.67±1.42)%;卵巢PUFA含量较肝胰腺高89.93%,其中C20:5n3、C22:6n3含量均以卵巢中最多,分别为(2.01±0.06)%和(11.95±0.17)%.因此,在雌性江黄颡鱼亲鱼的培育阶段,可以考虑投喂n-3系列脂肪酸含量较高的饲料,以提高亲鱼卵粒质量和鱼苗成活率.
採用氣相色譜-質譜儀對繁殖期雌性江黃顙魚卵巢、肝胰腺及肌肉的脂肪痠組成進行定性定量分析.結果錶明,卵巢脂肪痠有21種、肝胰腺脂肪痠有19種、肌肉脂肪痠有18種,且三者脂肪痠含量有2箇共同特點:(1)單不飽和脂肪痠(MUFA)"含量>飽和脂肪痠(SFA)含量>多不飽和脂肪痠(PUFA)含量;(2)n-3繫列脂肪痠與n-6繫列脂肪痠的含量之比均大于1.SFA含量以卵巢最多,達(31.98±0.15)%;MUFA含量以肝胰腺最多,達(55.67±1.42)%;卵巢PUFA含量較肝胰腺高89.93%,其中C20:5n3、C22:6n3含量均以卵巢中最多,分彆為(2.01±0.06)%和(11.95±0.17)%.因此,在雌性江黃顙魚親魚的培育階段,可以攷慮投餵n-3繫列脂肪痠含量較高的飼料,以提高親魚卵粒質量和魚苗成活率.
채용기상색보-질보의대번식기자성강황상어란소、간이선급기육적지방산조성진행정성정량분석.결과표명,란소지방산유21충、간이선지방산유19충、기육지방산유18충,차삼자지방산함량유2개공동특점:(1)단불포화지방산(MUFA)"함량>포화지방산(SFA)함량>다불포화지방산(PUFA)함량;(2)n-3계렬지방산여n-6계렬지방산적함량지비균대우1.SFA함량이란소최다,체(31.98±0.15)%;MUFA함량이간이선최다,체(55.67±1.42)%;란소PUFA함량교간이선고89.93%,기중C20:5n3、C22:6n3함량균이란소중최다,분별위(2.01±0.06)%화(11.95±0.17)%.인차,재자성강황상어친어적배육계단,가이고필투위n-3계렬지방산함량교고적사료,이제고친어란립질량화어묘성활솔.
