CAJ | 학술논문

建立了液相色谱串联电喷雾正离子源质谱(LC-ESI MS/MS)检测蜜胺餐具中三聚氰胺迁移量的方法.采用强阳离子交换柱,流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵/乙酸缓冲溶液(pH 4.0)(40:60,体积比),以多反应离子监测对三聚氰胺做定性定量分析.在水、3%乙酸、10%乙醇模拟物中,三聚氰胺在3.00～130.00 μg/L,质量浓度范围内,目标物的峰面积和质量浓度呈良好线性关系,检出限(S/N=3)为1.00 μg/L;而其在橄榄油和异辛烷模拟物中的线性范围为5.00～130.00μg/L,检出限(S/N=3)为3.00μg/L.在10.00、50.00、80.00μg/L加标水平下的样品回收率为98%～104%,RSD为3.0%～3.6%.该方法前处理简单,灵敏度高,抗干扰能力强,可满足蜜胺餐具及相关产品中三聚氰胺迁移量的检测需求.
건립료액상색보천련전분무정리자원질보(LC-ESI MS/MS)검측밀알찬구중삼취청알천이량적방법.채용강양리자교환주,류동상위을정-10 mmol/L을산안/을산완충용액(pH 4.0)(40:60,체적비),이다반응리자감측대삼취청알주정성정량분석.재수、3%을산、10%을순모의물중,삼취청알재3.00～130.00 μg/L,질량농도범위내,목표물적봉면적화질량농도정량호선성관계,검출한(S/N=3)위1.00 μg/L;이기재감람유화이신완모의물중적선성범위위5.00～130.00μg/L,검출한(S/N=3)위3.00μg/L.재10.00、50.00、80.00μg/L가표수평하적양품회수솔위98%～104%,RSD위3.0%～3.6%.해방법전처리간단,령민도고,항간우능력강,가만족밀알찬구급상관산품중삼취청알천이량적검측수구.