山东化工
山東化工
산동화공
SHANDONG CHEMICAL INDUSTRY
2006年
2期
33-35
,共3页
毛细管电泳%南瓜%蔗糖%麦芽糖%葡萄糖%果糖
毛細管電泳%南瓜%蔗糖%麥芽糖%葡萄糖%果糖
모세관전영%남과%자당%맥아당%포도당%과당
高效毛细管电泳-电化学检测同时测定了南瓜中的蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖的含量,考察了实验参数对分离、检测的影响.在最佳实验条件下,以125μm直径的铜圆盘电极为检测电极,检测电位为0.7V(vsAg/AgCl),在0.08mol/LNaOH溶液中,上述各组分在13min内完全分离.在0.002～2 mmol/L的浓度范围内,蔗糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖的线性范围均为0.002～2mmol/L.检出限分别为0.72,1.1,0.48,0.67μmol/L(3倍S/N).峰电流的相对标准偏差RSD分别为2.15%,4.31%,1.22%和0.24%(n=7,c=0.4mmol/L).该法直接用于南瓜中蔗糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖的测定,结果令人满意.
高效毛細管電泳-電化學檢測同時測定瞭南瓜中的蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖的含量,攷察瞭實驗參數對分離、檢測的影響.在最佳實驗條件下,以125μm直徑的銅圓盤電極為檢測電極,檢測電位為0.7V(vsAg/AgCl),在0.08mol/LNaOH溶液中,上述各組分在13min內完全分離.在0.002～2 mmol/L的濃度範圍內,蔗糖、麥芽糖、葡萄糖和果糖的線性範圍均為0.002～2mmol/L.檢齣限分彆為0.72,1.1,0.48,0.67μmol/L(3倍S/N).峰電流的相對標準偏差RSD分彆為2.15%,4.31%,1.22%和0.24%(n=7,c=0.4mmol/L).該法直接用于南瓜中蔗糖、麥芽糖、葡萄糖和果糖的測定,結果令人滿意.
고효모세관전영-전화학검측동시측정료남과중적자당、맥아당、포도당、과당적함량,고찰료실험삼수대분리、검측적영향.재최가실험조건하,이125μm직경적동원반전겁위검측전겁,검측전위위0.7V(vsAg/AgCl),재0.08mol/LNaOH용액중,상술각조분재13min내완전분리.재0.002～2 mmol/L적농도범위내,자당、맥아당、포도당화과당적선성범위균위0.002～2mmol/L.검출한분별위0.72,1.1,0.48,0.67μmol/L(3배S/N).봉전류적상대표준편차RSD분별위2.15%,4.31%,1.22%화0.24%(n=7,c=0.4mmol/L).해법직접용우남과중자당、맥아당、포도당화과당적측정,결과령인만의.
