微生物学通报
微生物學通報
미생물학통보
MICROBIOLOGY
2007年
3期
417-420
,共4页
王秀捧%张淑荣%刘春巧%刘春颖%张鹏
王秀捧%張淑榮%劉春巧%劉春穎%張鵬
왕수봉%장숙영%류춘교%류춘영%장붕
α-熊果苷%黄单胞菌%发酵%生物催化
α-熊果苷%黃單胞菌%髮酵%生物催化
α-웅과감%황단포균%발효%생물최화
研究了利用嗜麦芽黄单胞菌BT-112(Xanthomonas maltophilia BT-112)游离细胞生物催化合成α-熊果苷,系统探讨了温度、对苯二酚浓度、对苯二酚与蔗糖摩尔比、反应时间、转速、细胞浓度、磷酸缓冲溶液pH值和浓度对反应转化率的影响.最佳反应条件为:反应温度为25℃,菌体对对苯二酚的最大耐受度为30mmol/L,蔗糖和对苯二酚的摩尔比为20∶1,反应时间为45h,摇床转速为160r/min,细胞浓度为85g/L,磷酸缓冲溶液浓度为25mmol/L、pH值为8.0.在此条件下α-熊果苷转化率高达86.7%(以对苯二酚计算).
研究瞭利用嗜麥芽黃單胞菌BT-112(Xanthomonas maltophilia BT-112)遊離細胞生物催化閤成α-熊果苷,繫統探討瞭溫度、對苯二酚濃度、對苯二酚與蔗糖摩爾比、反應時間、轉速、細胞濃度、燐痠緩遲溶液pH值和濃度對反應轉化率的影響.最佳反應條件為:反應溫度為25℃,菌體對對苯二酚的最大耐受度為30mmol/L,蔗糖和對苯二酚的摩爾比為20∶1,反應時間為45h,搖床轉速為160r/min,細胞濃度為85g/L,燐痠緩遲溶液濃度為25mmol/L、pH值為8.0.在此條件下α-熊果苷轉化率高達86.7%(以對苯二酚計算).
연구료이용기맥아황단포균BT-112(Xanthomonas maltophilia BT-112)유리세포생물최화합성α-웅과감,계통탐토료온도、대분이분농도、대분이분여자당마이비、반응시간、전속、세포농도、린산완충용액pH치화농도대반응전화솔적영향.최가반응조건위:반응온도위25℃,균체대대분이분적최대내수도위30mmol/L,자당화대분이분적마이비위20∶1,반응시간위45h,요상전속위160r/min,세포농도위85g/L,린산완충용액농도위25mmol/L、pH치위8.0.재차조건하α-웅과감전화솔고체86.7%(이대분이분계산).
