不同光质下彩色甜椒果实色素含量的变化
불동광질하채색첨초과실색소함량적변화
Changes of the Pigments in Color Sweet Pepper Fruit under Different LED Light Source
  • 万方数据
    西北农业学报 서북농업학보
    ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
    2009年 2期 178-183 ,共6页

    崔慧茹%刘世琦%张自坤%陈强%郝树芹%张立伟%刘忠良

    최혜여%류세기%장자곤%진강%학수근%장립위%류충량

    光质%彩色甜椒%色素 光質%綵色甜椒%色素
    광질%채색첨초%색소
    以红(590～670 nm;吸收峰为640 nm)、蓝(420～510 nm;吸收峰为460 nm)和红蓝混合(红:蓝=3:1)色发光二极管(LED)以及普通日光灯(白光)为光源,就不同光质对彩色甜椒果实转色期色素含量的影响进行了研究.结果表明,红蓝混合光在促进叶绿素降解,类黄萝卜素和花青素合成上优势最明显,白光的效果最差.但白光有利于类黄酮的合成,红光、蓝光和红蓝混合光相对于白光都不同程度的抑制了类黄酮的合成.
    이홍(590～670 nm;흡수봉위640 nm)、람(420～510 nm;흡수봉위460 nm)화홍람혼합(홍:람=3:1)색발광이겁관(LED)이급보통일광등(백광)위광원,취불동광질대채색첨초과실전색기색소함량적영향진행료연구.결과표명,홍람혼합광재촉진협록소강해,류황라복소화화청소합성상우세최명현,백광적효과최차.단백광유리우류황동적합성,홍광、람광화홍람혼합광상대우백광도불동정도적억제료류황동적합성.
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