生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2012年
5期
34-38
,共5页
丛蕾蕾%纪晓俊%聂志奎%彭超%黎志勇%邓中涛%黄和
叢蕾蕾%紀曉俊%聶誌奎%彭超%黎誌勇%鄧中濤%黃和
총뢰뢰%기효준%섭지규%팽초%려지용%산중도%황화
花生四烯酸%高山被孢霉%诱变%没食子酸辛酯
花生四烯痠%高山被孢黴%誘變%沒食子痠辛酯
화생사희산%고산피포매%유변%몰식자산신지
以高山被孢霉为出发菌株,抗氧化剂 ——没食子酸辛酯为筛选剂,经过紫外- LiCl复合诱变处理,筛选出抗脂肪酸脱氢酶抑制剂的菌株.将筛选出的菌株经过摇瓶发酵复筛,筛选到1株生产性能优于出发菌株的突变株R807.与原始菌株相比,该菌株的油脂组成脂肪酸分布中C18系列脂肪酸相对较少,花生四烯酸(ARA)占总脂肪酸的含量保持在40％(质量分数)以上.其菌体生物量达到39.2 g/L,油脂产量达到16.3 g/L,ARA占总脂肪酸含量为41.72％(质量分数),ARA产量达6.81 g/L.各数值比原始菌株分别提高了22.9％、3.2％、35.1％和39.8％.连续传代多次,其产量性状无显著变化.
以高山被孢黴為齣髮菌株,抗氧化劑 ——沒食子痠辛酯為篩選劑,經過紫外- LiCl複閤誘變處理,篩選齣抗脂肪痠脫氫酶抑製劑的菌株.將篩選齣的菌株經過搖瓶髮酵複篩,篩選到1株生產性能優于齣髮菌株的突變株R807.與原始菌株相比,該菌株的油脂組成脂肪痠分佈中C18繫列脂肪痠相對較少,花生四烯痠(ARA)佔總脂肪痠的含量保持在40％(質量分數)以上.其菌體生物量達到39.2 g/L,油脂產量達到16.3 g/L,ARA佔總脂肪痠含量為41.72％(質量分數),ARA產量達6.81 g/L.各數值比原始菌株分彆提高瞭22.9％、3.2％、35.1％和39.8％.連續傳代多次,其產量性狀無顯著變化.
이고산피포매위출발균주,항양화제 ——몰식자산신지위사선제,경과자외- LiCl복합유변처리,사선출항지방산탈경매억제제적균주.장사선출적균주경과요병발효복사,사선도1주생산성능우우출발균주적돌변주R807.여원시균주상비,해균주적유지조성지방산분포중C18계렬지방산상대교소,화생사희산(ARA)점총지방산적함량보지재40％(질량분수)이상.기균체생물량체도39.2 g/L,유지산량체도16.3 g/L,ARA점총지방산함량위41.72％(질량분수),ARA산량체6.81 g/L.각수치비원시균주분별제고료22.9％、3.2％、35.1％화39.8％.련속전대다차,기산량성상무현저변화.
