CAJ | 학술논문

试验研究了田七素在红参加工炮制中的变化及其转化机理.以甲醇为溶剂,采用渗淋法进行提取;正丁醇萃取,Sephadex-LH-20凝胶柱分离,经UV、IP、1H-NMR、13C-NMR和MS/FD鉴定,应用氨基酸自动分析仪对其含量进行测定.结果表明:田七素在鲜人参和生晒参中的含量为0.51%、0.50%,加工成红参后含量降低为0.26%,其机理在于田七素受热发生脱羧降解反应,生成1-醛基-二氨基丙酸,并生成CO2和H20,从而降低人参的毒性.这一结果揭示了人参加工炮制减毒作用的另外一个机理.
시험연구료전칠소재홍삼가공포제중적변화급기전화궤리.이갑순위용제,채용삼림법진행제취;정정순췌취,Sephadex-LH-20응효주분리,경UV、IP、1H-NMR、13C-NMR화MS/FD감정,응용안기산자동분석의대기함량진행측정.결과표명:전칠소재선인삼화생쇄삼중적함량위0.51%、0.50%,가공성홍삼후함량강저위0.26%,기궤리재우전칠소수열발생탈최강해반응,생성1-철기-이안기병산,병생성CO2화H20,종이강저인삼적독성.저일결과게시료인삼가공포제감독작용적령외일개궤리.