弹性体
彈性體
탄성체
CHINA ELASTOMERICS
2009年
4期
28-32
,共5页
何灿忠%谭海生%余晓东%敖宁建%廖小雪%何映平
何燦忠%譚海生%餘曉東%敖寧建%廖小雪%何映平
하찬충%담해생%여효동%오저건%료소설%하영평
尿素%表面活性剂%预处理%鲜胶乳%蛋白质
尿素%錶麵活性劑%預處理%鮮膠乳%蛋白質
뇨소%표면활성제%예처리%선효유%단백질
采用表面活性剂直接处理鲜胶乳离心浓缩法制备浓缩胶乳,先用尿素预处理新鲜胶乳后加入表面活性剂处理,再离心浓缩法制备浓缩胶乳.研究表面活性剂种类、尿素预处理时间和预处理温度及新鲜胶乳的pH值对处理所得浓缩胶乳蛋白质含量的影响.同时用傅立叶红外吸收光谱对2种处理方法制备的浓缩胶乳胶膜进行了表征.实验结果表明,鲜胶乳先经尿素预处理一定时间后加入阴离子表面活性剂处理,再离心浓缩制备浓缩胶乳,蛋白质含量显著降低.适宜条件下,浓缩胶乳的氮含量从质量分数0.430%下降至0.089%.红外光谱分析表明,先用尿素预处理新鲜胶乳,然后加入阴离子表面活性剂处理,再离心浓缩制备浓缩胶乳,胶膜在1546 cm-1处蛋白质的酰胺Ⅱ谱带几乎消失,在3 295 cm-1处N-H的伸缩振动峰明显减弱.
採用錶麵活性劑直接處理鮮膠乳離心濃縮法製備濃縮膠乳,先用尿素預處理新鮮膠乳後加入錶麵活性劑處理,再離心濃縮法製備濃縮膠乳.研究錶麵活性劑種類、尿素預處理時間和預處理溫度及新鮮膠乳的pH值對處理所得濃縮膠乳蛋白質含量的影響.同時用傅立葉紅外吸收光譜對2種處理方法製備的濃縮膠乳膠膜進行瞭錶徵.實驗結果錶明,鮮膠乳先經尿素預處理一定時間後加入陰離子錶麵活性劑處理,再離心濃縮製備濃縮膠乳,蛋白質含量顯著降低.適宜條件下,濃縮膠乳的氮含量從質量分數0.430%下降至0.089%.紅外光譜分析錶明,先用尿素預處理新鮮膠乳,然後加入陰離子錶麵活性劑處理,再離心濃縮製備濃縮膠乳,膠膜在1546 cm-1處蛋白質的酰胺Ⅱ譜帶幾乎消失,在3 295 cm-1處N-H的伸縮振動峰明顯減弱.
채용표면활성제직접처리선효유리심농축법제비농축효유,선용뇨소예처리신선효유후가입표면활성제처리,재리심농축법제비농축효유.연구표면활성제충류、뇨소예처리시간화예처리온도급신선효유적pH치대처리소득농축효유단백질함량적영향.동시용부립협홍외흡수광보대2충처리방법제비적농축효유효막진행료표정.실험결과표명,선효유선경뇨소예처리일정시간후가입음리자표면활성제처리,재리심농축제비농축효유,단백질함량현저강저.괄의조건하,농축효유적담함량종질량분수0.430%하강지0.089%.홍외광보분석표명,선용뇨소예처리신선효유,연후가입음리자표면활성제처리,재리심농축제비농축효유,효막재1546 cm-1처단백질적선알Ⅱ보대궤호소실,재3 295 cm-1처N-H적신축진동봉명현감약.
