仪器仪表学报
儀器儀錶學報
의기의표학보
CHINESE JOURNAL OF SCIENTIFIC INSTRUMENT
2010年
7期
1490-1495
,共6页
崔洋%郭坤亮%何丽莉%钟丽鸿%胡成全
崔洋%郭坤亮%何麗莉%鐘麗鴻%鬍成全
최양%곽곤량%하려리%종려홍%호성전
无线传感器网络%监测系统%发酵工程%酿酒
無線傳感器網絡%鑑測繫統%髮酵工程%釀酒
무선전감기망락%감측계통%발효공정%양주
针对传统发酵过程中工艺控制主要由人工完成、自动化程度低、稳定性差等问题,应用无线传感器网络技术设计了酿酒过程监测系统.该系统由传感器节点、路由器、基站、上位机组成,传感器节点采集发酵过程中温度、湿度变化量,蒸馏压力变化量,通过路由器、基站传给上位机.上位机实时显示、分析、保存采集数据,根据设定的阈值发送报警信息,提示工作人员进行下窖、起窖、蒸馏相关操作.该系统为传统发酵过程的研究和生产指导提供了有效的工具.
針對傳統髮酵過程中工藝控製主要由人工完成、自動化程度低、穩定性差等問題,應用無線傳感器網絡技術設計瞭釀酒過程鑑測繫統.該繫統由傳感器節點、路由器、基站、上位機組成,傳感器節點採集髮酵過程中溫度、濕度變化量,蒸餾壓力變化量,通過路由器、基站傳給上位機.上位機實時顯示、分析、保存採集數據,根據設定的閾值髮送報警信息,提示工作人員進行下窖、起窖、蒸餾相關操作.該繫統為傳統髮酵過程的研究和生產指導提供瞭有效的工具.
침대전통발효과정중공예공제주요유인공완성、자동화정도저、은정성차등문제,응용무선전감기망락기술설계료양주과정감측계통.해계통유전감기절점、로유기、기참、상위궤조성,전감기절점채집발효과정중온도、습도변화량,증류압력변화량,통과로유기、기참전급상위궤.상위궤실시현시、분석、보존채집수거,근거설정적역치발송보경신식,제시공작인원진행하교、기교、증류상관조작.해계통위전통발효과정적연구화생산지도제공료유효적공구.
