安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
28期
15517-15518,15521
,共3页
周鸿立%杨晓红%李春华%董卫权%吴德恒%张正荣
週鴻立%楊曉紅%李春華%董衛權%吳德恆%張正榮
주홍립%양효홍%리춘화%동위권%오덕항%장정영
玉米须多糖%sevag法%脱蛋白
玉米鬚多糖%sevag法%脫蛋白
옥미수다당%sevag법%탈단백
[目的]优化玉米须多糖sevag法脱蛋白质的工艺条件.[方法]在单因素试验基础上,通过4因素3水平正交试验研究脱蛋白质工艺.4因素为正丁醇与氯仿体积比、多糖样液与sevag试剂体积比、振荡时间和脱蛋白次数.[结果]最优脱蛋白工艺为氯仿与正丁醇比5:1,样液与试剂比2:1,振荡时间8 min,脱蛋白次数4次.[结论]在最佳脱蛋白条件下,蛋白脱除率为64.2%,多糖损失率为34.3%,多糖纯度由11.5%提高为32.3%.
[目的]優化玉米鬚多糖sevag法脫蛋白質的工藝條件.[方法]在單因素試驗基礎上,通過4因素3水平正交試驗研究脫蛋白質工藝.4因素為正丁醇與氯倣體積比、多糖樣液與sevag試劑體積比、振盪時間和脫蛋白次數.[結果]最優脫蛋白工藝為氯倣與正丁醇比5:1,樣液與試劑比2:1,振盪時間8 min,脫蛋白次數4次.[結論]在最佳脫蛋白條件下,蛋白脫除率為64.2%,多糖損失率為34.3%,多糖純度由11.5%提高為32.3%.
[목적]우화옥미수다당sevag법탈단백질적공예조건.[방법]재단인소시험기출상,통과4인소3수평정교시험연구탈단백질공예.4인소위정정순여록방체적비、다당양액여sevag시제체적비、진탕시간화탈단백차수.[결과]최우탈단백공예위록방여정정순비5:1,양액여시제비2:1,진탕시간8 min,탈단백차수4차.[결론]재최가탈단백조건하,단백탈제솔위64.2%,다당손실솔위34.3%,다당순도유11.5%제고위32.3%.
