广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
10期
141-143
,共3页
陆晓屏%段治华%杨开梅%王鸿波%赵云堂%宋镇%冷静
陸曉屏%段治華%楊開梅%王鴻波%趙雲堂%宋鎮%冷靜
륙효병%단치화%양개매%왕홍파%조운당%송진%랭정
他留乌骨鸡%体重%体尺%屠宰性能%相关
他留烏骨鷄%體重%體呎%屠宰性能%相關
타류오골계%체중%체척%도재성능%상관
对他留乌骨鸡的体重、体尺及屠审性能进行测定,并对体重、体尺和屠宰测定结果进行了相关性分析.结果表明:公鸡的生长速度比母鸡快;公鸡的体斜长、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围都显著高于母鸡(P<0.01),胸宽差异不显著(P>0.05),但母鸡的胸角却极显著大于公鸡(P<0.01).公母鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌重差异不明显(P>0.05),屠宰重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、腿肌率均为公鸡显著高于母鸡(P＜0.01),但母鸡胸肌率显著高于公鸡(P<0.01).他留乌骨鸡体重与屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重等屠宰指标均显著相关(P<0.01),且相关程度较高;公鸡的体重与龙骨长、骨盆宽、体斜长、胸角、胫长和胫围均显著相关(P<0.01);而母鸡的体重只与体斜长和胸深显著相关(P<0.01).
對他留烏骨鷄的體重、體呎及屠審性能進行測定,併對體重、體呎和屠宰測定結果進行瞭相關性分析.結果錶明:公鷄的生長速度比母鷄快;公鷄的體斜長、胸深、龍骨長、骨盆寬、脛長和脛圍都顯著高于母鷄(P<0.01),胸寬差異不顯著(P>0.05),但母鷄的胸角卻極顯著大于公鷄(P<0.01).公母鷄屠宰率、半淨膛率、全淨膛率和胸肌重差異不明顯(P>0.05),屠宰重、半淨膛重、全淨膛重、腿肌重、腿肌率均為公鷄顯著高于母鷄(P＜0.01),但母鷄胸肌率顯著高于公鷄(P<0.01).他留烏骨鷄體重與屠體重、半淨膛重、全淨膛重、腿肌重、胸肌重等屠宰指標均顯著相關(P<0.01),且相關程度較高;公鷄的體重與龍骨長、骨盆寬、體斜長、胸角、脛長和脛圍均顯著相關(P<0.01);而母鷄的體重隻與體斜長和胸深顯著相關(P<0.01).
대타류오골계적체중、체척급도심성능진행측정,병대체중、체척화도재측정결과진행료상관성분석.결과표명:공계적생장속도비모계쾌;공계적체사장、흉심、용골장、골분관、경장화경위도현저고우모계(P<0.01),흉관차이불현저(P>0.05),단모계적흉각각겁현저대우공계(P<0.01).공모계도재솔、반정당솔、전정당솔화흉기중차이불명현(P>0.05),도재중、반정당중、전정당중、퇴기중、퇴기솔균위공계현저고우모계(P＜0.01),단모계흉기솔현저고우공계(P<0.01).타류오골계체중여도체중、반정당중、전정당중、퇴기중、흉기중등도재지표균현저상관(P<0.01),차상관정도교고;공계적체중여용골장、골분관、체사장、흉각、경장화경위균현저상관(P<0.01);이모계적체중지여체사장화흉심현저상관(P<0.01).
