饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
20期
49-52
,共4页
植酸酶%热稳定性%肉仔鸡%生长性能
植痠酶%熱穩定性%肉仔鷄%生長性能
식산매%열은정성%육자계%생장성능
试验评定了3种植酸酶产品的制粒稳定性,并通过动物试验评价了其在肉仔鸡日粮中的生物学活性.1日龄AA肉仔鸡770只,随机分为11个处理,分别采食添加不同剂量植酸酶(500、1 000、2 000 U/kg)的低磷日粮.结果表明,产品A植酸酶的热稳定性明显优于产品B和产品C.在90℃和95℃制粒,产品A的存留率分别为96.3％和90.7％；产品B和C的存留率分别为26.4％、24.2％和12.6％、14.2％.采食低磷负对照日粮的肉仔鸡生长性能显著低于正对照日粮组(P＜0.05).在低磷日粮中添加植酸酶显著提高了肉仔鸡生长性能(P＜0.05)；肉仔鸡的生产性能随植酸酶的添加量增加而提高,植酸酶产品A趋势明显,添加量由500 U/kg提高到1 000 U/kg和2 000 U/kg,肉仔鸡体增重分别提高3.7％和6.1％,料重比降低3.5％和5.0％.根据配方中植酸磷的含量,植酸酶的添加量可由传统的500 U/kg提高到1 000 U/kg及以上.
試驗評定瞭3種植痠酶產品的製粒穩定性,併通過動物試驗評價瞭其在肉仔鷄日糧中的生物學活性.1日齡AA肉仔鷄770隻,隨機分為11箇處理,分彆採食添加不同劑量植痠酶(500、1 000、2 000 U/kg)的低燐日糧.結果錶明,產品A植痠酶的熱穩定性明顯優于產品B和產品C.在90℃和95℃製粒,產品A的存留率分彆為96.3％和90.7％；產品B和C的存留率分彆為26.4％、24.2％和12.6％、14.2％.採食低燐負對照日糧的肉仔鷄生長性能顯著低于正對照日糧組(P＜0.05).在低燐日糧中添加植痠酶顯著提高瞭肉仔鷄生長性能(P＜0.05)；肉仔鷄的生產性能隨植痠酶的添加量增加而提高,植痠酶產品A趨勢明顯,添加量由500 U/kg提高到1 000 U/kg和2 000 U/kg,肉仔鷄體增重分彆提高3.7％和6.1％,料重比降低3.5％和5.0％.根據配方中植痠燐的含量,植痠酶的添加量可由傳統的500 U/kg提高到1 000 U/kg及以上.
시험평정료3충식산매산품적제립은정성,병통과동물시험평개료기재육자계일량중적생물학활성.1일령AA육자계770지,수궤분위11개처리,분별채식첨가불동제량식산매(500、1 000、2 000 U/kg)적저린일량.결과표명,산품A식산매적열은정성명현우우산품B화산품C.재90℃화95℃제립,산품A적존류솔분별위96.3％화90.7％；산품B화C적존류솔분별위26.4％、24.2％화12.6％、14.2％.채식저린부대조일량적육자계생장성능현저저우정대조일량조(P＜0.05).재저린일량중첨가식산매현저제고료육자계생장성능(P＜0.05)；육자계적생산성능수식산매적첨가량증가이제고,식산매산품A추세명현,첨가량유500 U/kg제고도1 000 U/kg화2 000 U/kg,육자계체증중분별제고3.7％화6.1％,료중비강저3.5％화5.0％.근거배방중식산린적함량,식산매적첨가량가유전통적500 U/kg제고도1 000 U/kg급이상.
