广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
8期
107-109
,共3页
袁建平%李国辉%王淑敏%高永闯
袁建平%李國輝%王淑敏%高永闖
원건평%리국휘%왕숙민%고영틈
壳寡糖%壳聚糖酶%小鼠%免疫%肝脏
殼寡糖%殼聚糖酶%小鼠%免疫%肝髒
각과당%각취당매%소서%면역%간장
制备高活性壳寡糖并对其生物活性进行研究.采用专一性壳聚糖酶酶解壳聚糖制备壳寡糖,乙酰丙酮法测定壳寡糖的数均分子量,用不同剂量壳寡糖灌喂小鼠,探讨壳寡糖对小鼠免疫功能的影响以及对小鼠肝脏的保护作用.结果表明,所得壳寡糖的数均分子量为1 246.38,聚合度为4～6;该壳寡糖对小鼠免疫器官具有明显的保护和促进生长作用,显著提高了小鼠的抗疲劳能力以及抗菌活力,对小鼠肝脏具有显著的保护作用.可见,专一性壳聚糖酶酶解所得聚合度4～6的壳寡糖具有较高的生物活性,壳寡糖在保健食品开发及医药等领域的应用前景广阔.
製備高活性殼寡糖併對其生物活性進行研究.採用專一性殼聚糖酶酶解殼聚糖製備殼寡糖,乙酰丙酮法測定殼寡糖的數均分子量,用不同劑量殼寡糖灌餵小鼠,探討殼寡糖對小鼠免疫功能的影響以及對小鼠肝髒的保護作用.結果錶明,所得殼寡糖的數均分子量為1 246.38,聚閤度為4～6;該殼寡糖對小鼠免疫器官具有明顯的保護和促進生長作用,顯著提高瞭小鼠的抗疲勞能力以及抗菌活力,對小鼠肝髒具有顯著的保護作用.可見,專一性殼聚糖酶酶解所得聚閤度4～6的殼寡糖具有較高的生物活性,殼寡糖在保健食品開髮及醫藥等領域的應用前景廣闊.
제비고활성각과당병대기생물활성진행연구.채용전일성각취당매매해각취당제비각과당,을선병동법측정각과당적수균분자량,용불동제량각과당관위소서,탐토각과당대소서면역공능적영향이급대소서간장적보호작용.결과표명,소득각과당적수균분자량위1 246.38,취합도위4～6;해각과당대소서면역기관구유명현적보호화촉진생장작용,현저제고료소서적항피로능력이급항균활력,대소서간장구유현저적보호작용.가견,전일성각취당매매해소득취합도4～6적각과당구유교고적생물활성,각과당재보건식품개발급의약등영역적응용전경엄활.
