广东药学院学报
廣東藥學院學報
엄동약학원학보
ACADEMIC JOURNAL OF GUANGDONG COLLEGE OF PHARMACY
2005年
1期
64-67
,共4页
吴晓英%张聚宝%林影%梁惠仪%李彦奇
吳曉英%張聚寶%林影%樑惠儀%李彥奇
오효영%장취보%림영%량혜의%리언기
猪%胰腺%胰酶%胰蛋白酶%胰淀粉酶%胰脂肪酶
豬%胰腺%胰酶%胰蛋白酶%胰澱粉酶%胰脂肪酶
저%이선%이매%이단백매%이정분매%이지방매
目的研究从猪胰腺中提取胰酶的新工艺.方法使用φ=7.5%异丙醇为提取溶剂,添加ρ=0.2% CaCl2和φ=1%胰酶粉为激活剂以及适量的保护剂,并加入NaHCO3使体系的pH稳定在6.5～7.0之间,在室温下提取3 h.结果在优化工艺条件下,制得的胰酶制品中的胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的酶活力分别达5 200、 57 300、 37 000 u/g以上,为中国药典所规定的最低酶活的8～10倍,收率10%～12%.结论该工艺简单、提取效率高、产品酶活高.
目的研究從豬胰腺中提取胰酶的新工藝.方法使用φ=7.5%異丙醇為提取溶劑,添加ρ=0.2% CaCl2和φ=1%胰酶粉為激活劑以及適量的保護劑,併加入NaHCO3使體繫的pH穩定在6.5～7.0之間,在室溫下提取3 h.結果在優化工藝條件下,製得的胰酶製品中的胰蛋白酶、胰澱粉酶、胰脂肪酶的酶活力分彆達5 200、 57 300、 37 000 u/g以上,為中國藥典所規定的最低酶活的8～10倍,收率10%～12%.結論該工藝簡單、提取效率高、產品酶活高.
목적연구종저이선중제취이매적신공예.방법사용φ=7.5%이병순위제취용제,첨가ρ=0.2% CaCl2화φ=1%이매분위격활제이급괄량적보호제,병가입NaHCO3사체계적pH은정재6.5～7.0지간,재실온하제취3 h.결과재우화공예조건하,제득적이매제품중적이단백매、이정분매、이지방매적매활력분별체5 200、 57 300、 37 000 u/g이상,위중국약전소규정적최저매활적8～10배,수솔10%～12%.결론해공예간단、제취효솔고、산품매활고.
