食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
3期
37-39
,共3页
马彬彬%张根林%徐小琳%王丽卫%李春
馬彬彬%張根林%徐小琳%王麗衛%李春
마빈빈%장근림%서소림%왕려위%리춘
甘油%耐受%Klebsiella pneumoniae XJPD-Li%1,3-丙二醇
甘油%耐受%Klebsiella pneumoniae XJPD-Li%1,3-丙二醇
감유%내수%Klebsiella pneumoniae XJPD-Li%1,3-병이순
利用自行筛选的1,3-丙二醇(1,3-PD)合成菌株Klebsiella pneumoniae XJPD-Li进行发酵,考察了甘油浓度对菌株生长及合成1,3-PD的影响.经多次甘油耐受后菌株XJPD-Li在摇瓶培养48 h,菌体生物量(OD650)和1,3-PD产量分别达到1.52和11.16 g/L,相比耐受前分别提高48%和159%.在5 L发酵罐批式培养中,甘油耐受后XJPD-Li菌体生物量并未显著增长,但合成1,3-PD的能力却提高了77%,达到53.13 g/L.
利用自行篩選的1,3-丙二醇(1,3-PD)閤成菌株Klebsiella pneumoniae XJPD-Li進行髮酵,攷察瞭甘油濃度對菌株生長及閤成1,3-PD的影響.經多次甘油耐受後菌株XJPD-Li在搖瓶培養48 h,菌體生物量(OD650)和1,3-PD產量分彆達到1.52和11.16 g/L,相比耐受前分彆提高48%和159%.在5 L髮酵罐批式培養中,甘油耐受後XJPD-Li菌體生物量併未顯著增長,但閤成1,3-PD的能力卻提高瞭77%,達到53.13 g/L.
이용자행사선적1,3-병이순(1,3-PD)합성균주Klebsiella pneumoniae XJPD-Li진행발효,고찰료감유농도대균주생장급합성1,3-PD적영향.경다차감유내수후균주XJPD-Li재요병배양48 h,균체생물량(OD650)화1,3-PD산량분별체도1.52화11.16 g/L,상비내수전분별제고48%화159%.재5 L발효관비식배양중,감유내수후XJPD-Li균체생물량병미현저증장,단합성1,3-PD적능력각제고료77%,체도53.13 g/L.
