科协论坛（下半月）
科協論罈（下半月）
과협론단（하반월）
SCIENCE & TECHNOLOGY ASSOCIATION FORUM
2009年
12期
64-66
,共3页
李彦宏%崔忠艾%王凤玲%刘淑英
李彥宏%崔忠艾%王鳳玲%劉淑英
리언굉%최충애%왕봉령%류숙영
HACCP%幼儿葡萄糖%调配
HACCP%幼兒葡萄糖%調配
HACCP%유인포도당%조배
本研究探讨了危害分析与关键控制点(HACCP)在幼儿葡萄糖调配中的应用,对调配工艺进行了危害分析,确定了关键控制点(CCP)及其关键限值,并建立了检测体系和纠错措施等,将生产过程中的危害降到最低,有效保证产品质量和安全.
本研究探討瞭危害分析與關鍵控製點(HACCP)在幼兒葡萄糖調配中的應用,對調配工藝進行瞭危害分析,確定瞭關鍵控製點(CCP)及其關鍵限值,併建立瞭檢測體繫和糾錯措施等,將生產過程中的危害降到最低,有效保證產品質量和安全.
본연구탐토료위해분석여관건공제점(HACCP)재유인포도당조배중적응용,대조배공예진행료위해분석,학정료관건공제점(CCP)급기관건한치,병건립료검측체계화규착조시등,장생산과정중적위해강도최저,유효보증산품질량화안전.
