辽宁医学院学报
遼寧醫學院學報
료녕의학원학보
JOURNAL OF LIAONING MEDICAL UNIVERSITY
2010年
5期
430-433
,共4页
总皂甙%金黄色葡萄球菌%抑菌作用
總皂甙%金黃色葡萄毬菌%抑菌作用
총조대%금황색포도구균%억균작용
目的 研究苦瓜总皂甙的抑菌作用及抑菌条件,为生产实践提供理论依据.方法 通过滤纸片法和试管法考察苦瓜总皂甙对金黄色葡萄球菌的抑菌效果及确定最低抑菌浓度.以pH值、温度和时间为考察因素,研究苦瓜总皂甙抑菌稳定性.通过对比试验观察金黄色葡萄菌生长曲线的变化.结果 苦瓜总皂甙对金黄色葡萄球菌的抑制作用明显,最低抑菌浓度为30 mg/mL,抑菌最适pH值范围5～8苦瓜总皂甙的热稳定性好,在121 ℃处理10 min仍具有较好的抑菌活性,对数生长期的金黄色葡萄球菌对苦瓜总皂甙较敏感,而对接近稳定期的菌体抑制作用较弱.结论 苦瓜皂甙抑菌效果明显,稳定性高,安全,有很高实用价值.
目的 研究苦瓜總皂甙的抑菌作用及抑菌條件,為生產實踐提供理論依據.方法 通過濾紙片法和試管法攷察苦瓜總皂甙對金黃色葡萄毬菌的抑菌效果及確定最低抑菌濃度.以pH值、溫度和時間為攷察因素,研究苦瓜總皂甙抑菌穩定性.通過對比試驗觀察金黃色葡萄菌生長麯線的變化.結果 苦瓜總皂甙對金黃色葡萄毬菌的抑製作用明顯,最低抑菌濃度為30 mg/mL,抑菌最適pH值範圍5～8苦瓜總皂甙的熱穩定性好,在121 ℃處理10 min仍具有較好的抑菌活性,對數生長期的金黃色葡萄毬菌對苦瓜總皂甙較敏感,而對接近穩定期的菌體抑製作用較弱.結論 苦瓜皂甙抑菌效果明顯,穩定性高,安全,有很高實用價值.
목적 연구고과총조대적억균작용급억균조건,위생산실천제공이론의거.방법 통과려지편법화시관법고찰고과총조대대금황색포도구균적억균효과급학정최저억균농도.이pH치、온도화시간위고찰인소,연구고과총조대억균은정성.통과대비시험관찰금황색포도균생장곡선적변화.결과 고과총조대대금황색포도구균적억제작용명현,최저억균농도위30 mg/mL,억균최괄pH치범위5～8고과총조대적열은정성호,재121 ℃처리10 min잉구유교호적억균활성,대수생장기적금황색포도구균대고과총조대교민감,이대접근은정기적균체억제작용교약.결론 고과조대억균효과명현,은정성고,안전,유흔고실용개치.
