东华大学学报（自然科学版）
東華大學學報（自然科學版）
동화대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF DONGHUA UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2006年
6期
107-110,115
,共5页
羧甲基淀粉%取代度%透明度
羧甲基澱粉%取代度%透明度
최갑기정분%취대도%투명도
研究了合成工艺条件、溶液的pH值和电解质等对羧甲基玉米淀粉透明度的影响,结果表明在一定范围内,乙醇与水的混合溶剂中水含量越高,越有利于反应试剂对淀粉颗粒渗透,醚化反应越均匀,透明度越高;取代度越高,透明度越好;醚化反应的均匀性是透明度的决定因素;在较低温下的长时间反应,CMS透明度好于高温反应.CMS水溶液透明度在中性和碱性介质中变化不大,在弱酸性介质中,透明度先上升,然后随着酸性增大而下降;氯化钠对CMS水溶液透明度无太大影响;钙离子导致CMS水溶液透明度降低.
研究瞭閤成工藝條件、溶液的pH值和電解質等對羧甲基玉米澱粉透明度的影響,結果錶明在一定範圍內,乙醇與水的混閤溶劑中水含量越高,越有利于反應試劑對澱粉顆粒滲透,醚化反應越均勻,透明度越高;取代度越高,透明度越好;醚化反應的均勻性是透明度的決定因素;在較低溫下的長時間反應,CMS透明度好于高溫反應.CMS水溶液透明度在中性和堿性介質中變化不大,在弱痠性介質中,透明度先上升,然後隨著痠性增大而下降;氯化鈉對CMS水溶液透明度無太大影響;鈣離子導緻CMS水溶液透明度降低.
연구료합성공예조건、용액적pH치화전해질등대최갑기옥미정분투명도적영향,결과표명재일정범위내,을순여수적혼합용제중수함량월고,월유리우반응시제대정분과립삼투,미화반응월균균,투명도월고;취대도월고,투명도월호;미화반응적균균성시투명도적결정인소;재교저온하적장시간반응,CMS투명도호우고온반응.CMS수용액투명도재중성화감성개질중변화불대,재약산성개질중,투명도선상승,연후수착산성증대이하강;록화납대CMS수용액투명도무태대영향;개리자도치CMS수용액투명도강저.
