食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2007年
8期
45-47
,共3页
榆干离褶伞%溶栓酶%纯化%溶栓活性
榆榦離褶傘%溶栓酶%純化%溶栓活性
유간리습산%용전매%순화%용전활성
采用离子交换层析、凝胶过滤层析及快速蛋白液相色谱等蛋白质分离纯化技术,从榆干离褶伞菌丝体中纯化一种溶栓酶,并探讨各种因子对榆干离褶伞溶栓酶活性的影响,观察溶栓酶对纤维蛋白及纤维蛋白原的水解特征和酰胺水解活性.实验结果表明,其分子质量约为50 ku,该酶的最适pH和最适温度为pH 6.0,35℃,并对tPA底物S-2288最敏感.Mn2+和Mg2+激活酶活性,而Cu2+,EDTA对酶活有抑制作用.该酶不仅直接水解纤维蛋白,还可以水解纤维蛋白原.榆干离褶伞很有潜力成为治疗血栓的新的药物来源.
採用離子交換層析、凝膠過濾層析及快速蛋白液相色譜等蛋白質分離純化技術,從榆榦離褶傘菌絲體中純化一種溶栓酶,併探討各種因子對榆榦離褶傘溶栓酶活性的影響,觀察溶栓酶對纖維蛋白及纖維蛋白原的水解特徵和酰胺水解活性.實驗結果錶明,其分子質量約為50 ku,該酶的最適pH和最適溫度為pH 6.0,35℃,併對tPA底物S-2288最敏感.Mn2+和Mg2+激活酶活性,而Cu2+,EDTA對酶活有抑製作用.該酶不僅直接水解纖維蛋白,還可以水解纖維蛋白原.榆榦離褶傘很有潛力成為治療血栓的新的藥物來源.
채용리자교환층석、응효과려층석급쾌속단백액상색보등단백질분리순화기술,종유간리습산균사체중순화일충용전매,병탐토각충인자대유간리습산용전매활성적영향,관찰용전매대섬유단백급섬유단백원적수해특정화선알수해활성.실험결과표명,기분자질량약위50 ku,해매적최괄pH화최괄온도위pH 6.0,35℃,병대tPA저물S-2288최민감.Mn2+화Mg2+격활매활성,이Cu2+,EDTA대매활유억제작용.해매불부직접수해섬유단백,환가이수해섬유단백원.유간리습산흔유잠력성위치료혈전적신적약물래원.
