CAJ | 학술논문

在田间条件下研究了氮、磷、钾肥不同用量对花生叶片生理特性及产量品质的影响.结果表明:与不施肥处理相比,花生分别单独施用氮、磷、钾肥可提高叶片叶绿素、可溶性蛋白质含量和光合速率,增加SOD、POD和CAT活性,降低MDA积累量,以施N 300～450 kg·hm-2、施P5O2 150～225 kg·hm-2、施K2O 300～450 kg·hm-2的效果最显著;对叶片光合性能的改善,氮肥的作用主要在前期,磷在中后期,钾肥前后期比较一致.施肥可显著提高花生荚果产量,随施氮量的增加花生产量显著提高,施磷、钾肥以中等施肥量(P5O2 150 kg·hm-2、K2O 300 kg·hm-2)花生产量最高,钾肥的增产作用大于氮、磷肥.少量施用磷、钾肥(P2O5 75 kg·hm-2、K2O 150 kg·hm-2)可显著增加花生籽仁蛋白质和脂肪含量,少量施用氮肥(N 150 kg·hm-2)可显著增加蛋白质含量,大量施用氮肥(N 450 kg·hm-2)才可显著增加脂肪含量;磷肥对提高籽仁蛋白质和脂肪含量效果明显,氮肥对增加蛋白质含量作用较大,钾肥主要提高了可溶性糖含量.施用氮、磷、钾肥可增加花生籽仁的赖氨酸、蛋氨酸和油酸、亚油酸含量,提高油酸/亚油酸比值,从而改善花生营养品质,延长花生制品的货价寿命.
재전간조건하연구료담、린、갑비불동용량대화생협편생리특성급산량품질적영향.결과표명:여불시비처리상비,화생분별단독시용담、린、갑비가제고협편협록소、가용성단백질함량화광합속솔,증가SOD、POD화CAT활성,강저MDA적루량,이시N 300～450 kg·hm-2、시P5O2 150～225 kg·hm-2、시K2O 300～450 kg·hm-2적효과최현저;대협편광합성능적개선,담비적작용주요재전기,린재중후기,갑비전후기비교일치.시비가현저제고화생협과산량,수시담량적증가화생산량현저제고,시린、갑비이중등시비량(P5O2 150 kg·hm-2、K2O 300 kg·hm-2)화생산량최고,갑비적증산작용대우담、린비.소량시용린、갑비(P2O5 75 kg·hm-2、K2O 150 kg·hm-2)가현저증가화생자인단백질화지방함량,소량시용담비(N 150 kg·hm-2)가현저증가단백질함량,대량시용담비(N 450 kg·hm-2)재가현저증가지방함량;린비대제고자인단백질화지방함량효과명현,담비대증가단백질함량작용교대,갑비주요제고료가용성당함량.시용담、린、갑비가증가화생자인적뢰안산、단안산화유산、아유산함량,제고유산/아유산비치,종이개선화생영양품질,연장화생제품적화개수명.