福建师范大学学报（自然科学版）
福建師範大學學報（自然科學版）
복건사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF FUJIAN TEACHERS UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2012年
3期
106-112
,共7页
龚丽琼%邓朝霞%黄祖新%颜林春%马校卫%汤二将%陈由强%陈如凯
龔麗瓊%鄧朝霞%黃祖新%顏林春%馬校衛%湯二將%陳由彊%陳如凱
공려경%산조하%황조신%안림춘%마교위%탕이장%진유강%진여개
大曲%纤维素酶%芽胞杆菌%液体发酵%固态发酵%响应面优化
大麯%纖維素酶%芽胞桿菌%液體髮酵%固態髮酵%響應麵優化
대곡%섬유소매%아포간균%액체발효%고태발효%향응면우화
从高温大曲中筛选出产纤维素酶的芽孢杆菌1株,进行形态特征、生化鉴定和16S rDNA序列分子鉴定,该菌株鉴定为Bacillus cereus Frankland.对该菌株进行产酶摇瓶液体发酵,测定其内切纤维素酶活力和外切纤维素酶活力分别为260.32,87.22 u·mL-1,对该菌株进行产酶固态发酵,测定其内切纤维素酶活力和外切纤维素酶活力分别为556.64.121.47 u· mL-1.酶的稳定性实验显示该菌株产纤维素酶在60℃以下和在pH4～8范围内具有良好的热稳定性和pH稳定性,利用响应面法优化固态发酵产酶培养基,优化后测定纤维素酶活提高至1643.27 u·mL-1.
從高溫大麯中篩選齣產纖維素酶的芽孢桿菌1株,進行形態特徵、生化鑒定和16S rDNA序列分子鑒定,該菌株鑒定為Bacillus cereus Frankland.對該菌株進行產酶搖瓶液體髮酵,測定其內切纖維素酶活力和外切纖維素酶活力分彆為260.32,87.22 u·mL-1,對該菌株進行產酶固態髮酵,測定其內切纖維素酶活力和外切纖維素酶活力分彆為556.64.121.47 u· mL-1.酶的穩定性實驗顯示該菌株產纖維素酶在60℃以下和在pH4～8範圍內具有良好的熱穩定性和pH穩定性,利用響應麵法優化固態髮酵產酶培養基,優化後測定纖維素酶活提高至1643.27 u·mL-1.
종고온대곡중사선출산섬유소매적아포간균1주,진행형태특정、생화감정화16S rDNA서렬분자감정,해균주감정위Bacillus cereus Frankland.대해균주진행산매요병액체발효,측정기내절섬유소매활력화외절섬유소매활력분별위260.32,87.22 u·mL-1,대해균주진행산매고태발효,측정기내절섬유소매활력화외절섬유소매활력분별위556.64.121.47 u· mL-1.매적은정성실험현시해균주산섬유소매재60℃이하화재pH4～8범위내구유량호적열은정성화pH은정성,이용향응면법우화고태발효산매배양기,우화후측정섬유소매활제고지1643.27 u·mL-1.
