工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2001年
3期
1-5
,共5页
汤一新%孙志浩%华蕾%过鑫富%汪军
湯一新%孫誌浩%華蕾%過鑫富%汪軍
탕일신%손지호%화뢰%과흠부%왕군
D-内酯水解酶%串珠镰孢霉菌SW-902%D-泛酸
D-內酯水解酶%串珠鐮孢黴菌SW-902%D-汎痠
D-내지수해매%천주렴포매균SW-902%D-범산
筛选到一株产D-泛解酸内酯水解酶的串珠镰孢霉菌(Fusarium moniliforme SW902).产酶条件研究表明,用甘油作碳源,蛋白胨作氮源,初始pH8.0,温度26℃,摇瓶培养3 d,产酶量最高.在60L和1000L发酵罐中通风发酵45～47h,产酶量为6～8g干菌体/L,D-泛解酸内酯水解酶酶活力达到0.87～0.92IU/g干菌体.该酶的最适反应温度为55℃,最适反应pH为7.0～7.5.在酶不对称水解泛解酸内酯过程中,对溶液加酶量5%～10%,底物浓度10%～20%,控制水解率20%～30%,水解效果最好.
篩選到一株產D-汎解痠內酯水解酶的串珠鐮孢黴菌(Fusarium moniliforme SW902).產酶條件研究錶明,用甘油作碳源,蛋白胨作氮源,初始pH8.0,溫度26℃,搖瓶培養3 d,產酶量最高.在60L和1000L髮酵罐中通風髮酵45～47h,產酶量為6～8g榦菌體/L,D-汎解痠內酯水解酶酶活力達到0.87～0.92IU/g榦菌體.該酶的最適反應溫度為55℃,最適反應pH為7.0～7.5.在酶不對稱水解汎解痠內酯過程中,對溶液加酶量5%～10%,底物濃度10%～20%,控製水解率20%～30%,水解效果最好.
사선도일주산D-범해산내지수해매적천주렴포매균(Fusarium moniliforme SW902).산매조건연구표명,용감유작탄원,단백동작담원,초시pH8.0,온도26℃,요병배양3 d,산매량최고.재60L화1000L발효관중통풍발효45～47h,산매량위6～8g간균체/L,D-범해산내지수해매매활력체도0.87～0.92IU/g간균체.해매적최괄반응온도위55℃,최괄반응pH위7.0～7.5.재매불대칭수해범해산내지과정중,대용액가매량5%～10%,저물농도10%～20%,공제수해솔20%～30%,수해효과최호.
