泰山医学院学报
泰山醫學院學報
태산의학원학보
JOURNAL OF TAISHAN MEDICAL COLLEGE
2005年
4期
281-283
,共3页
曹晓群%宗成倩%朱焰%王玉民%刘欣
曹曉群%宗成倩%硃燄%王玉民%劉訢
조효군%종성천%주염%왕옥민%류흔
食品添加剂%双乙酸钠%合成
食品添加劑%雙乙痠鈉%閤成
식품첨가제%쌍을산납%합성
目的合成食品添加剂双乙酸钠.方法用醋酸、固体氢氧化钠为原料无溶剂法合成双乙酸钠.结果最佳工艺条件为:醋酸、氢氧化钠投料摩尔比2.05～2.15∶1,反应时间2 h,反应温度110～120 ℃,产品收率达到97%以上.结论质量符合联合国粮农组织FAO和世界卫生组织WHO双乙酸钠食品添加剂质量标准.
目的閤成食品添加劑雙乙痠鈉.方法用醋痠、固體氫氧化鈉為原料無溶劑法閤成雙乙痠鈉.結果最佳工藝條件為:醋痠、氫氧化鈉投料摩爾比2.05～2.15∶1,反應時間2 h,反應溫度110～120 ℃,產品收率達到97%以上.結論質量符閤聯閤國糧農組織FAO和世界衛生組織WHO雙乙痠鈉食品添加劑質量標準.
목적합성식품첨가제쌍을산납.방법용작산、고체경양화납위원료무용제법합성쌍을산납.결과최가공예조건위:작산、경양화납투료마이비2.05～2.15∶1,반응시간2 h,반응온도110～120 ℃,산품수솔체도97%이상.결론질량부합연합국량농조직FAO화세계위생조직WHO쌍을산납식품첨가제질량표준.
