光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2008年
6期
1273-1277
,共5页
庆兆坤%籍保平%史波林%朱大洲%屠振华%ZUDE Manuela
慶兆坤%籍保平%史波林%硃大洲%屠振華%ZUDE Manuela
경조곤%적보평%사파림%주대주%도진화%ZUDE Manuela
可见-近红外%激光漫反射光谱图像法%象素强度频率%可溶性固形物含量%硬度%富士苹果%修正算法
可見-近紅外%激光漫反射光譜圖像法%象素彊度頻率%可溶性固形物含量%硬度%富士蘋果%脩正算法
가견-근홍외%격광만반사광보도상법%상소강도빈솔%가용성고형물함량%경도%부사평과%수정산법
利用可见-近红外激光漫反射光谱图像法及化学计量学方法检测了苹果的可溶性固形物含量和硬度.为了消除苹果形状对品质检测的影响,分析了5个不同波长的激光(680, 780, 880, 940和980nm)照射在富士苹果果面形成的光斑图像.并通过一系列图像处理方法得出了的苹果形状修正算法.分别利用修正前后的光谱图像参数建立苹果可溶性固形物含量和硬度的偏最小二乘回归(PLSR)模型,模型预测值和真实值之间的相关系数从0.78和0.80分别提高到0.87和0.89.为了消除果面镜面反射对苹果内部品质检测的影响,文章提出了象素强度频率检测法,并比较了利用果面光斑图像中光强均值和不同强度对应的象素强度频率建立的苹果硬度和可溶性固形物含量的PISR模型效果,得出象素强度频率的模型效果更好.苹果可溶性固形物含量和硬度PLSR模型中预测均方根误差(RMSEP)分别从1.28°Brix和8.23 N·cm-2降低到0.84°Brix和6.17 N·cm-2.
利用可見-近紅外激光漫反射光譜圖像法及化學計量學方法檢測瞭蘋果的可溶性固形物含量和硬度.為瞭消除蘋果形狀對品質檢測的影響,分析瞭5箇不同波長的激光(680, 780, 880, 940和980nm)照射在富士蘋果果麵形成的光斑圖像.併通過一繫列圖像處理方法得齣瞭的蘋果形狀脩正算法.分彆利用脩正前後的光譜圖像參數建立蘋果可溶性固形物含量和硬度的偏最小二乘迴歸(PLSR)模型,模型預測值和真實值之間的相關繫數從0.78和0.80分彆提高到0.87和0.89.為瞭消除果麵鏡麵反射對蘋果內部品質檢測的影響,文章提齣瞭象素彊度頻率檢測法,併比較瞭利用果麵光斑圖像中光彊均值和不同彊度對應的象素彊度頻率建立的蘋果硬度和可溶性固形物含量的PISR模型效果,得齣象素彊度頻率的模型效果更好.蘋果可溶性固形物含量和硬度PLSR模型中預測均方根誤差(RMSEP)分彆從1.28°Brix和8.23 N·cm-2降低到0.84°Brix和6.17 N·cm-2.
이용가견-근홍외격광만반사광보도상법급화학계량학방법검측료평과적가용성고형물함량화경도.위료소제평과형상대품질검측적영향,분석료5개불동파장적격광(680, 780, 880, 940화980nm)조사재부사평과과면형성적광반도상.병통과일계렬도상처리방법득출료적평과형상수정산법.분별이용수정전후적광보도상삼수건립평과가용성고형물함량화경도적편최소이승회귀(PLSR)모형,모형예측치화진실치지간적상관계수종0.78화0.80분별제고도0.87화0.89.위료소제과면경면반사대평과내부품질검측적영향,문장제출료상소강도빈솔검측법,병비교료이용과면광반도상중광강균치화불동강도대응적상소강도빈솔건립적평과경도화가용성고형물함량적PISR모형효과,득출상소강도빈솔적모형효과경호.평과가용성고형물함량화경도PLSR모형중예측균방근오차(RMSEP)분별종1.28°Brix화8.23 N·cm-2강저도0.84°Brix화6.17 N·cm-2.
