测试技术学报
測試技術學報
측시기술학보
JOURNAL OF TEST AND MEASUREMENT TECHNOLOGY
2009年
1期
63-67
,共5页
纹理统计%柑橘%偏最小二乘法%糖度%有效酸度
紋理統計%柑橘%偏最小二乘法%糖度%有效痠度
문리통계%감귤%편최소이승법%당도%유효산도
用柑橘图像的纹理统计量无损检测柑橘的糖度和有效酸度.对柑橘图像蓝色分量设置阈值,去除图像背景,修正去背景后柑橘图像灰度直方图,提取灰度图像柑橘区域熵、三阶矩、均值和标准差4个纹理统计量,建立温州蜜柑糖度和有效酸度偏最小二乘预测模型.30个样本试验结果表明:±1° Brix范围内糖度判断正确率为76.67%;±0.5 pH及±0.25 pH范围内有效酸度判断正确率分别为100%和80%.比较2个预测模型中纹理统计量间权值的大小发现:熵的权重最大.这说明:柑橘果皮纹理与柑橘的糖度及有效酸度间存在对应关系,且这种对应关系中熵是关键指标.
用柑橘圖像的紋理統計量無損檢測柑橘的糖度和有效痠度.對柑橘圖像藍色分量設置閾值,去除圖像揹景,脩正去揹景後柑橘圖像灰度直方圖,提取灰度圖像柑橘區域熵、三階矩、均值和標準差4箇紋理統計量,建立溫州蜜柑糖度和有效痠度偏最小二乘預測模型.30箇樣本試驗結果錶明:±1° Brix範圍內糖度判斷正確率為76.67%;±0.5 pH及±0.25 pH範圍內有效痠度判斷正確率分彆為100%和80%.比較2箇預測模型中紋理統計量間權值的大小髮現:熵的權重最大.這說明:柑橘果皮紋理與柑橘的糖度及有效痠度間存在對應關繫,且這種對應關繫中熵是關鍵指標.
용감귤도상적문리통계량무손검측감귤적당도화유효산도.대감귤도상람색분량설치역치,거제도상배경,수정거배경후감귤도상회도직방도,제취회도도상감귤구역적、삼계구、균치화표준차4개문리통계량,건립온주밀감당도화유효산도편최소이승예측모형.30개양본시험결과표명:±1° Brix범위내당도판단정학솔위76.67%;±0.5 pH급±0.25 pH범위내유효산도판단정학솔분별위100%화80%.비교2개예측모형중문리통계량간권치적대소발현:적적권중최대.저설명:감귤과피문리여감귤적당도급유효산도간존재대응관계,차저충대응관계중적시관건지표.
