草食家畜
草食傢畜
초식가축
GRASS-FEEDING LIVESTOCK
2011年
1期
1-4
,共4页
刘胜华%宣晶晶%边革%刘玉英%刘胜红
劉勝華%宣晶晶%邊革%劉玉英%劉勝紅
류성화%선정정%변혁%류옥영%류성홍
蛋白质体系%瘤胃非降解蛋白质(UCP)%瘤胃微生物蛋白质(MCP)%小肠蛋白质
蛋白質體繫%瘤胃非降解蛋白質(UCP)%瘤胃微生物蛋白質(MCP)%小腸蛋白質
단백질체계%류위비강해단백질(UCP)%류위미생물단백질(MCP)%소장단백질
随着对反刍动物蛋白质营养和饲料营养价值评定研究的深入,传统的粗蛋白(CP)、可消化粗蛋白质(DCP)和蛋白质的生物学价值(BV)已经不能反映出反刍动物氮代谢的生理特点,为克服传统方法的缺陷,一些地区和国家开发出新的蛋白质体系.这些体系除了康奈尔碳水化合物-蛋白质体系外,共同特点是以小肠蛋白质为基础,包括瘤胃非降解蛋白质(UCP)和微生物蛋白质(MCP).瘤胃蛋白质降解率的测定成为反刍动物蛋白质营养研究的重要指标.本文就反刍动物饲料蛋白质瘤胃降解测定技术的研究进展做一综述.
隨著對反芻動物蛋白質營養和飼料營養價值評定研究的深入,傳統的粗蛋白(CP)、可消化粗蛋白質(DCP)和蛋白質的生物學價值(BV)已經不能反映齣反芻動物氮代謝的生理特點,為剋服傳統方法的缺陷,一些地區和國傢開髮齣新的蛋白質體繫.這些體繫除瞭康奈爾碳水化閤物-蛋白質體繫外,共同特點是以小腸蛋白質為基礎,包括瘤胃非降解蛋白質(UCP)和微生物蛋白質(MCP).瘤胃蛋白質降解率的測定成為反芻動物蛋白質營養研究的重要指標.本文就反芻動物飼料蛋白質瘤胃降解測定技術的研究進展做一綜述.
수착대반추동물단백질영양화사료영양개치평정연구적심입,전통적조단백(CP)、가소화조단백질(DCP)화단백질적생물학개치(BV)이경불능반영출반추동물담대사적생리특점,위극복전통방법적결함,일사지구화국가개발출신적단백질체계.저사체계제료강내이탄수화합물-단백질체계외,공동특점시이소장단백질위기출,포괄류위비강해단백질(UCP)화미생물단백질(MCP).류위단백질강해솔적측정성위반추동물단백질영양연구적중요지표.본문취반추동물사료단백질류위강해측정기술적연구진전주일종술.
