水产科学
水產科學
수산과학
FISHERIES SCIENCE
2011年
8期
481-484
,共4页
瓦氏黄颡鱼%脂肪酸%稚鱼%雌鱼
瓦氏黃顙魚%脂肪痠%稚魚%雌魚
와씨황상어%지방산%치어%자어
用气相色谱法测定了瓦氏黄颡鱼稚鱼肌肉与生殖季节雌鱼卵巢、肌肉和肝胰脏内的脂肪酸组成和脂肪酸的含量.试验结果表明,在雌鱼卵巢、肝胰脏和肌肉中的脂肪酸种类不同,雌鱼各个组织的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸种类与稚鱼肌肉中的这两种脂肪酸种类差异显著；雌鱼卵巢、肝胰脏和肌肉中C18:1n-9c含量最高,分别为30.06％、43.15％和37.02％；单不饱和脂肪酸含量以肝胰脏最高(52.41％),多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量均以卵巢最高,分别为28.35％、33.97％,多不饱和脂肪酸中的n-3系列脂肪酸含量以卵巢最高,达23.94％.在雌性瓦氏黄颡鱼的生殖季节,投喂C20:4n-3、EPA、DHA含量高的饵料可促进雌鱼卵巢发育.
用氣相色譜法測定瞭瓦氏黃顙魚稚魚肌肉與生殖季節雌魚卵巢、肌肉和肝胰髒內的脂肪痠組成和脂肪痠的含量.試驗結果錶明,在雌魚卵巢、肝胰髒和肌肉中的脂肪痠種類不同,雌魚各箇組織的飽和脂肪痠和單不飽和脂肪痠種類與稚魚肌肉中的這兩種脂肪痠種類差異顯著；雌魚卵巢、肝胰髒和肌肉中C18:1n-9c含量最高,分彆為30.06％、43.15％和37.02％；單不飽和脂肪痠含量以肝胰髒最高(52.41％),多不飽和脂肪痠和飽和脂肪痠含量均以卵巢最高,分彆為28.35％、33.97％,多不飽和脂肪痠中的n-3繫列脂肪痠含量以卵巢最高,達23.94％.在雌性瓦氏黃顙魚的生殖季節,投餵C20:4n-3、EPA、DHA含量高的餌料可促進雌魚卵巢髮育.
용기상색보법측정료와씨황상어치어기육여생식계절자어란소、기육화간이장내적지방산조성화지방산적함량.시험결과표명,재자어란소、간이장화기육중적지방산충류불동,자어각개조직적포화지방산화단불포화지방산충류여치어기육중적저량충지방산충류차이현저；자어란소、간이장화기육중C18:1n-9c함량최고,분별위30.06％、43.15％화37.02％；단불포화지방산함량이간이장최고(52.41％),다불포화지방산화포화지방산함량균이란소최고,분별위28.35％、33.97％,다불포화지방산중적n-3계렬지방산함량이란소최고,체23.94％.재자성와씨황상어적생식계절,투위C20:4n-3、EPA、DHA함량고적이료가촉진자어란소발육.
