CAJ | 학술논문

红色骨骼是红骨圭山山羊区别于其他山羊的典型性状,试验分析和比较红骨山羊与非红骨圭山山羊的体尺性状及屠宰性状,为红骨山羊的选育提供基础数据.试验以全放牧条件下17～19月龄红骨圭山山羊和非红骨圭山山羊各8只、公母各半为研究对象,对其进行活体、胴体和屠体测定,比较两者之间活体指标和屠体性状的差异.红骨山羊和非红骨山羊的活体指标、胴体体尺各指标间均无显著性差异,但屠宰性能指标中红骨山羊的胴体净肉重显著高于非红骨山羊(P＜0.05),肉骨比极显著高于非红骨山羊(P＜0.01),胴体骨骼重显著低于非红骨山羊(P＜0.05).红骨圭山山羊具有骨骼轻,产肉率高、肉骨比较高等特点,在生产上具有较好的利用与开发前景.
홍색골격시홍골규산산양구별우기타산양적전형성상,시험분석화비교홍골산양여비홍골규산산양적체척성상급도재성상,위홍골산양적선육제공기출수거.시험이전방목조건하17～19월령홍골규산산양화비홍골규산산양각8지、공모각반위연구대상,대기진행활체、동체화도체측정,비교량자지간활체지표화도체성상적차이.홍골산양화비홍골산양적활체지표、동체체척각지표간균무현저성차이,단도재성능지표중홍골산양적동체정육중현저고우비홍골산양(P＜0.05),육골비겁현저고우비홍골산양(P＜0.01),동체골격중현저저우비홍골산 양(P＜0.05).홍골규산산양구유골격경,산육솔고、육골비교고등특점,재생산상구유교호적이용여개발전경.