中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
5期
12-14
,共3页
芽菜%生产工艺%发酵
芽菜%生產工藝%髮酵
아채%생산공예%발효
文章分析了国内芽菜生产的总体现状以及芽菜发酵微生态状况,芽菜的生产工艺,芽菜产品的营养及芽菜食品安全问题,提出了改进芽菜生产工艺、过程控制,提高产品的质量.
文章分析瞭國內芽菜生產的總體現狀以及芽菜髮酵微生態狀況,芽菜的生產工藝,芽菜產品的營養及芽菜食品安全問題,提齣瞭改進芽菜生產工藝、過程控製,提高產品的質量.
문장분석료국내아채생산적총체현상이급아채발효미생태상황,아채적생산공예,아채산품적영양급아채식품안전문제,제출료개진아채생산공예、과정공제,제고산품적질량.
