云南民族大学学报（自然科学版）
雲南民族大學學報（自然科學版）
운남민족대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF YUNNAN UNIVERSITY OF THE NATIONALITIES（NATURAL SCIENCES EDITION）
2012年
6期
395-398
,共4页
戴云%邱晓燕%何耀莹%张茜%杨礼广%高云涛
戴雲%邱曉燕%何耀瑩%張茜%楊禮廣%高雲濤
대운%구효연%하요형%장천%양례엄%고운도
齐墩果酸%熊果酸%抗氧化%DPPH
齊墩果痠%熊果痠%抗氧化%DPPH
제돈과산%웅과산%항양화%DPPH
通过分光光度法测定了三萜化合物齐墩果酸和熊果酸对DPPH自由基的清除率,并与多酚物质绿原酸和鞣花酸的相应性能进行了比较.结果表明:在齐墩果酸和熊果酸质量浓度为1.0mg/mL时,对DPPH自由基的清除率分别为63.09％和68.02％,二者的抗氧化活性近似,小于2种多酚化合物,但和稠环多酚鞣花酸的接近.
通過分光光度法測定瞭三萜化閤物齊墩果痠和熊果痠對DPPH自由基的清除率,併與多酚物質綠原痠和鞣花痠的相應性能進行瞭比較.結果錶明:在齊墩果痠和熊果痠質量濃度為1.0mg/mL時,對DPPH自由基的清除率分彆為63.09％和68.02％,二者的抗氧化活性近似,小于2種多酚化閤物,但和稠環多酚鞣花痠的接近.
통과분광광도법측정료삼첩화합물제돈과산화웅과산대DPPH자유기적청제솔,병여다분물질록원산화유화산적상응성능진행료비교.결과표명:재제돈과산화웅과산질량농도위1.0mg/mL시,대DPPH자유기적청제솔분별위63.09％화68.02％,이자적항양화활성근사,소우2충다분화합물,단화주배다분유화산적접근.
