中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2007年
9期
1608-1610
,共3页
苏丹红%对位红%液相色谱
囌丹紅%對位紅%液相色譜
소단홍%대위홍%액상색보
目的:建立食品成品中简便、易行的同时检测对位红和苏丹红系列的高效液相色谱方法.方法:样品中的对位红和苏丹红经正己烷提取、采用光谱分析选择合适测定波长、梯度洗脱、C18柱分离,外标法定量.结果:对位红、苏丹红Ⅰ、Ⅱ最低检测限为0.3 mg/kg,在0.3～20 mg/kg范围内呈良好的线性关系.苏丹红Ⅲ、Ⅳ最低检测限为0.05 mg/kg,在0.05～20 mg/kg范围内呈良好的线性关系.5种色素相关系数均≥0.995,平均回收率在76.9%～127.0%范围内,RSD≤10%(n=6).结论:采用本方法同时完成食品成品中对位红、苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定,不需要固相萃取,从而简化样品前处理步骤,优化了色谱条件,缩短了测定时间.
目的:建立食品成品中簡便、易行的同時檢測對位紅和囌丹紅繫列的高效液相色譜方法.方法:樣品中的對位紅和囌丹紅經正己烷提取、採用光譜分析選擇閤適測定波長、梯度洗脫、C18柱分離,外標法定量.結果:對位紅、囌丹紅Ⅰ、Ⅱ最低檢測限為0.3 mg/kg,在0.3～20 mg/kg範圍內呈良好的線性關繫.囌丹紅Ⅲ、Ⅳ最低檢測限為0.05 mg/kg,在0.05～20 mg/kg範圍內呈良好的線性關繫.5種色素相關繫數均≥0.995,平均迴收率在76.9%～127.0%範圍內,RSD≤10%(n=6).結論:採用本方法同時完成食品成品中對位紅、囌丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的測定,不需要固相萃取,從而簡化樣品前處理步驟,優化瞭色譜條件,縮短瞭測定時間.
목적:건립식품성품중간편、역행적동시검측대위홍화소단홍계렬적고효액상색보방법.방법:양품중적대위홍화소단홍경정기완제취、채용광보분석선택합괄측정파장、제도세탈、C18주분리,외표법정량.결과:대위홍、소단홍Ⅰ、Ⅱ최저검측한위0.3 mg/kg,재0.3～20 mg/kg범위내정량호적선성관계.소단홍Ⅲ、Ⅳ최저검측한위0.05 mg/kg,재0.05～20 mg/kg범위내정량호적선성관계.5충색소상관계수균≥0.995,평균회수솔재76.9%～127.0%범위내,RSD≤10%(n=6).결론:채용본방법동시완성식품성품중대위홍、소단홍Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ적측정,불수요고상췌취,종이간화양품전처리보취,우화료색보조건,축단료측정시간.
