中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2008年
7期
54-56
,共3页
鄂志强%WANG Ke-xin%卢雁
鄂誌彊%WANG Ke-xin%盧雁
악지강%WANG Ke-xin%로안
乳制品%纳他霉素%高效液相色谱
乳製品%納他黴素%高效液相色譜
유제품%납타매소%고효액상색보
建立了测定乳制品中纳他霉素含量的高效液相色谱法.样品用甲醇萃取后进样,采用Thermo ODS-2 250mm×4.6mm色谱柱分离,流动相为乙酸铵与氯化铵的缓冲液:乙腈=4:1(体积比),加入5mL四氢呋喃(每升),紫外检测波303nm,RSD为0.56%-0.82%(n=5),标准曲线r=0.9998,平均回收率分别为98.2%,最低检出限为0.05mg/L.本法具有操作简单、灵敏度高和准确性好等优点.
建立瞭測定乳製品中納他黴素含量的高效液相色譜法.樣品用甲醇萃取後進樣,採用Thermo ODS-2 250mm×4.6mm色譜柱分離,流動相為乙痠銨與氯化銨的緩遲液:乙腈=4:1(體積比),加入5mL四氫呋喃(每升),紫外檢測波303nm,RSD為0.56%-0.82%(n=5),標準麯線r=0.9998,平均迴收率分彆為98.2%,最低檢齣限為0.05mg/L.本法具有操作簡單、靈敏度高和準確性好等優點.
건립료측정유제품중납타매소함량적고효액상색보법.양품용갑순췌취후진양,채용Thermo ODS-2 250mm×4.6mm색보주분리,류동상위을산안여록화안적완충액:을정=4:1(체적비),가입5mL사경부남(매승),자외검측파303nm,RSD위0.56%-0.82%(n=5),표준곡선r=0.9998,평균회수솔분별위98.2%,최저검출한위0.05mg/L.본법구유조작간단、령민도고화준학성호등우점.
