粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2010年
5期
22-25
,共4页
刘润哲%彭桦%梅连平%张华%王云昆
劉潤哲%彭樺%梅連平%張華%王雲昆
류윤철%팽화%매련평%장화%왕운곤
脂肪酸乙酯%多不饱和脂肪酸%纯化%生物柴油
脂肪痠乙酯%多不飽和脂肪痠%純化%生物柴油
지방산을지%다불포화지방산%순화%생물시유
介绍了合成脂肪酸乙酯的油脂乙醇解法和脂肪酸与乙醇酯化法的制备过程和优缺点,并分析了脂肪酸乙酯纯化方法及现状.
介紹瞭閤成脂肪痠乙酯的油脂乙醇解法和脂肪痠與乙醇酯化法的製備過程和優缺點,併分析瞭脂肪痠乙酯純化方法及現狀.
개소료합성지방산을지적유지을순해법화지방산여을순지화법적제비과정화우결점,병분석료지방산을지순화방법급현상.
