中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2011年
13期
41-44
,共4页
Scott M.Russell%栗柱
Scott M.Russell%慄柱
Scott M.Russell%률주
沙门菌%肉鸡%影响因素%防控措施
沙門菌%肉鷄%影響因素%防控措施
사문균%육계%영향인소%방공조시
活禽体内沙门菌的控制,对食品安全问题有重要影响,要彻底解决沙门菌的困扰,需要制定一套全面、综合的方案,且要付出一定的成本.本文全面分析了肉鸡在繁育、孵化和养殖过程中沙门茵的所有传播途径,并针对各个传播途径提出解决方案.
活禽體內沙門菌的控製,對食品安全問題有重要影響,要徹底解決沙門菌的睏擾,需要製定一套全麵、綜閤的方案,且要付齣一定的成本.本文全麵分析瞭肉鷄在繁育、孵化和養殖過程中沙門茵的所有傳播途徑,併針對各箇傳播途徑提齣解決方案.
활금체내사문균적공제,대식품안전문제유중요영향,요철저해결사문균적곤우,수요제정일투전면、종합적방안,차요부출일정적성본.본문전면분석료육계재번육、부화화양식과정중사문인적소유전파도경,병침대각개전파도경제출해결방안.
