中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2012年
9期
276-280
,共5页
贾媛颖%李永裕%陈建烟%吴少华
賈媛穎%李永裕%陳建煙%吳少華
가원영%리영유%진건연%오소화
橄榄%热水浸提%多糖%优化
橄欖%熱水浸提%多糖%優化
감람%열수침제%다당%우화
为优化橄榄多糖的热水浸提工艺条件.以橄榄为原料,采用热水浸提法提取橄榄中的多糖,研究不同因素(料液比、浸提温度、提取时间、提取次数)对橄榄多糖提取率的影响,在单因素试验的基础上,选择3个主要影响因素(料液比、提取温度、提取时间)进行正交试验,并通过正交试验确定橄榄多糖的最佳提取工艺条件.结果表明,热水浸提法提取橄榄多糖的最佳工艺条件为:料液比1∶8,温度100℃,时间3.5 h,浸提2次,多糖提取率可达7.10％.实验结果为确定橄榄多糖的热水浸提工艺提供了实验依据.
為優化橄欖多糖的熱水浸提工藝條件.以橄欖為原料,採用熱水浸提法提取橄欖中的多糖,研究不同因素(料液比、浸提溫度、提取時間、提取次數)對橄欖多糖提取率的影響,在單因素試驗的基礎上,選擇3箇主要影響因素(料液比、提取溫度、提取時間)進行正交試驗,併通過正交試驗確定橄欖多糖的最佳提取工藝條件.結果錶明,熱水浸提法提取橄欖多糖的最佳工藝條件為:料液比1∶8,溫度100℃,時間3.5 h,浸提2次,多糖提取率可達7.10％.實驗結果為確定橄欖多糖的熱水浸提工藝提供瞭實驗依據.
위우화감람다당적열수침제공예조건.이감람위원료,채용열수침제법제취감람중적다당,연구불동인소(료액비、침제온도、제취시간、제취차수)대감람다당제취솔적영향,재단인소시험적기출상,선택3개주요영향인소(료액비、제취온도、제취시간)진행정교시험,병통과정교시험학정감람다당적최가제취공예조건.결과표명,열수침제법제취감람다당적최가공예조건위:료액비1∶8,온도100℃,시간3.5 h,침제2차,다당제취솔가체7.10％.실험결과위학정감람다당적열수침제공예제공료실험의거.
