江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2005年
4期
87-90
,共4页
碘%硒%产蛋母鸡%生产性能%蛋品质
碘%硒%產蛋母鷄%生產性能%蛋品質
전%서%산단모계%생산성능%단품질
为评价高碘高硒日粮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,用含碘0.5 mg/kg、硒0.2 mg/kg日粮(对照组),含碘50 mg/kg、硒1.2 mg/kg日粮(试验Ⅰ组),含碘100mg/kg、硒2.2 mg/kg日粮(试验Ⅱ组)饲喂产蛋母鸡,观察蛋鸡生产性能和蛋品质的变化.结果表明:蛋白、蛋黄及蛋壳的组成比例,蛋壳厚度和蛋壳密度,蛋白哈夫单位和蛋白含水量各组间未产生明显的变化;但与对照组比较,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的产蛋率、蛋重、采食量、饲料报酬均显著下降,产蛋量下降达10.91%(试验Ⅰ组)和15.44%(试验Ⅱ组).这些结果提示:产蛋母鸡受高碘高硒日粮作用,在日粮碘和硒向蛋中转移的过程中,蛋的品质不受影响,但导致生产性能显著下降.
為評價高碘高硒日糧對蛋鷄生產性能及蛋品質的影響,用含碘0.5 mg/kg、硒0.2 mg/kg日糧(對照組),含碘50 mg/kg、硒1.2 mg/kg日糧(試驗Ⅰ組),含碘100mg/kg、硒2.2 mg/kg日糧(試驗Ⅱ組)飼餵產蛋母鷄,觀察蛋鷄生產性能和蛋品質的變化.結果錶明:蛋白、蛋黃及蛋殼的組成比例,蛋殼厚度和蛋殼密度,蛋白哈伕單位和蛋白含水量各組間未產生明顯的變化;但與對照組比較,試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組的產蛋率、蛋重、採食量、飼料報酬均顯著下降,產蛋量下降達10.91%(試驗Ⅰ組)和15.44%(試驗Ⅱ組).這些結果提示:產蛋母鷄受高碘高硒日糧作用,在日糧碘和硒嚮蛋中轉移的過程中,蛋的品質不受影響,但導緻生產性能顯著下降.
위평개고전고서일량대단계생산성능급단품질적영향,용함전0.5 mg/kg、서0.2 mg/kg일량(대조조),함전50 mg/kg、서1.2 mg/kg일량(시험Ⅰ조),함전100mg/kg、서2.2 mg/kg일량(시험Ⅱ조)사위산단모계,관찰단계생산성능화단품질적변화.결과표명:단백、단황급단각적조성비례,단각후도화단각밀도,단백합부단위화단백함수량각조간미산생명현적변화;단여대조조비교,시험Ⅰ조화시험Ⅱ조적산단솔、단중、채식량、사료보수균현저하강,산단량하강체10.91%(시험Ⅰ조)화15.44%(시험Ⅱ조).저사결과제시:산단모계수고전고서일량작용,재일량전화서향단중전이적과정중,단적품질불수영향,단도치생산성능현저하강.
