实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2005年
6期
1398-1399
,共2页
食物中毒%卫生监督%预警机制
食物中毒%衛生鑑督%預警機製
식물중독%위생감독%예경궤제
目的全面掌握北京市食物中毒的发生规律和流行特点,制定科学有效的预防措施,减少食物中毒的发生.方法对2004年度市卫生监督所接到报告的57起食物中毒事故进行整理分析.结果全年共发生食物中毒57起,中毒人数1 375人,无死亡,与2003年比,报告起数增加1.8%,中毒人数增加40.0%;集体食堂所发生的食物中毒起数和中毒人数均最多,共计43起,中毒人数1 202人,分别占总数的75.4%和87.4%.细菌性食物中毒主要集中在第三季度,有毒动植物性食物中毒多发于第四季度,主要集中在10月份及11月上旬;致病因素以有毒动植物性和细菌性为主.结论建立食物中毒季节性预警机制,加强对重点单位的监管和公共卫生知识宣传等措施,最大限度减少食物中毒的发生.
目的全麵掌握北京市食物中毒的髮生規律和流行特點,製定科學有效的預防措施,減少食物中毒的髮生.方法對2004年度市衛生鑑督所接到報告的57起食物中毒事故進行整理分析.結果全年共髮生食物中毒57起,中毒人數1 375人,無死亡,與2003年比,報告起數增加1.8%,中毒人數增加40.0%;集體食堂所髮生的食物中毒起數和中毒人數均最多,共計43起,中毒人數1 202人,分彆佔總數的75.4%和87.4%.細菌性食物中毒主要集中在第三季度,有毒動植物性食物中毒多髮于第四季度,主要集中在10月份及11月上旬;緻病因素以有毒動植物性和細菌性為主.結論建立食物中毒季節性預警機製,加彊對重點單位的鑑管和公共衛生知識宣傳等措施,最大限度減少食物中毒的髮生.
목적전면장악북경시식물중독적발생규률화류행특점,제정과학유효적예방조시,감소식물중독적발생.방법대2004년도시위생감독소접도보고적57기식물중독사고진행정리분석.결과전년공발생식물중독57기,중독인수1 375인,무사망,여2003년비,보고기수증가1.8%,중독인수증가40.0%;집체식당소발생적식물중독기수화중독인수균최다,공계43기,중독인수1 202인,분별점총수적75.4%화87.4%.세균성식물중독주요집중재제삼계도,유독동식물성식물중독다발우제사계도,주요집중재10월빈급11월상순;치병인소이유독동식물성화세균성위주.결론건립식물중독계절성예경궤제,가강대중점단위적감관화공공위생지식선전등조시,최대한도감소식물중독적발생.
