干酪设备与技术的集成化开发
간락설비여기술적집성화개발
Integrated development of cheese technology and equipments
  • 万方数据
    中国乳品工业 중국유품공업
    CHINA DAIRY INDUSTRY
    2008年 7期 44-46 ,共3页

    ZHAO Zheng%汪建明%ZHANG Ti-qiang%李明%SHENG Qing-hai%尹艳军%SONG Xiao-qing

    ZHAO Zheng%왕건명%ZHANG Ti-qiang%리명%SHENG Qing-hai%윤염군%SONG Xiao-qing

    干酪%技术%设备%培训 榦酪%技術%設備%培訓
    간락%기술%설비%배훈
    结合开发莫兹瑞拉干酪的技术与关键设备的实践,列举了小型莫兹瑞拉干酪生产线的主要设备和实验型/中试设备,指出我国乳品设备制造企业在干酪设备的设计制造过程需要与干酪加工技术的研究共同发展,把干酪科学研究和技术培训的需求为作为设备开发的方向,而且干酪设备开发需要重视我国特色产品的现代化.
    결합개발막자서랍간락적기술여관건설비적실천,열거료소형막자서랍간락생산선적주요설비화실험형/중시설비,지출아국유품설비제조기업재간락설비적설계제조과정수요여간락가공기술적연구공동발전,파간락과학연구화기술배훈적수구위작위설비개발적방향,이차간락설비개발수요중시아국특색산품적현대화.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문