农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2009年
5期
37-40
,共4页
畜骨%骨产品%营养价值%现状%前景
畜骨%骨產品%營養價值%現狀%前景
축골%골산품%영양개치%현상%전경
畜骨是指家畜和家禽的骨头,所含营养物质非常丰富,是一种理想的天然原料,具有十分独到的功能和作用.并已在许多领域得到广泛的应用.介绍了畜骨的营养价值,简述了骨产品的开发现状,并预测了骨产品的开发前景.
畜骨是指傢畜和傢禽的骨頭,所含營養物質非常豐富,是一種理想的天然原料,具有十分獨到的功能和作用.併已在許多領域得到廣汎的應用.介紹瞭畜骨的營養價值,簡述瞭骨產品的開髮現狀,併預測瞭骨產品的開髮前景.
축골시지가축화가금적골두,소함영양물질비상봉부,시일충이상적천연원료,구유십분독도적공능화작용.병이재허다영역득도엄범적응용.개소료축골적영양개치,간술료골산품적개발현상,병예측료골산품적개발전경.
