中国林副特产
中國林副特產
중국림부특산
QUARTERLY OF FOREST BY-PRODUCT AND SPECIALITY IN CHINA
2010年
4期
4-6
,共3页
赵文英%崔波%朱政%文佑英%岳莉
趙文英%崔波%硃政%文祐英%嶽莉
조문영%최파%주정%문우영%악리
石榴籽油%回流提取%超声提取%微波提取%抗氧化活性
石榴籽油%迴流提取%超聲提取%微波提取%抗氧化活性
석류자유%회류제취%초성제취%미파제취%항양화활성
考察加热回流提取、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法中不同溶剂对石榴籽油的提取率的影响,并进行性状检查;采用Schaal烘箱法(60±1℃)比较各提取物的体外抗氧化的作用.结果表明,以石油醚为溶剂在3种方法中提取率均为最高,且产品纯净无杂质,并有特殊香味;3种提取方法的提取率和抗氧化活性略有不同,但无显著性差异.超声法和微波法由于提取时间短,效率高更具有优势.
攷察加熱迴流提取、超聲波輔助提取、微波輔助提取3種方法中不同溶劑對石榴籽油的提取率的影響,併進行性狀檢查;採用Schaal烘箱法(60±1℃)比較各提取物的體外抗氧化的作用.結果錶明,以石油醚為溶劑在3種方法中提取率均為最高,且產品純淨無雜質,併有特殊香味;3種提取方法的提取率和抗氧化活性略有不同,但無顯著性差異.超聲法和微波法由于提取時間短,效率高更具有優勢.
고찰가열회류제취、초성파보조제취、미파보조제취3충방법중불동용제대석류자유적제취솔적영향,병진행성상검사;채용Schaal홍상법(60±1℃)비교각제취물적체외항양화적작용.결과표명,이석유미위용제재3충방법중제취솔균위최고,차산품순정무잡질,병유특수향미;3충제취방법적제취솔화항양화활성략유불동,단무현저성차이.초성법화미파법유우제취시간단,효솔고경구유우세.
