CAJ | 학술논문

红枣样品经过超声波法、索氏回流法、萃取法3种不同方法处理后,采用紫外分光光度法,在相应检测波长下对没食子酸等9种酚类物质的含量进行测定.结果表明:除没食子酸外,儿茶素等8种酚类化合物检测浓度在0.002～0.010 mg/mL范围内与吸光度线性关系良好,相关系数(r2)为0.9954～0.9998,以儿茶素为对照品的平均回收率为99.30%,相对标准偏差(RSD)为1.87%.儿茶素和表儿茶素占检测到的酚类物质总量的55%以上.该方法简单、准确,可用于陕北红枣中酚类物质含量的测定.
홍조양품경과초성파법、색씨회류법、췌취법3충불동방법처리후,채용자외분광광도법,재상응검측파장하대몰식자산등9충분류물질적함량진행측정.결과표명:제몰식자산외,인다소등8충분류화합물검측농도재0.002～0.010 mg/mL범위내여흡광도선성관계량호,상관계수(r2)위0.9954～0.9998,이인다소위대조품적평균회수솔위99.30%,상대표준편차(RSD)위1.87%.인다소화표인다소점검측도적분류물질총량적55%이상.해방법간단、준학,가용우협북홍조중분류물질함량적측정.