中国科学技术大学学报
中國科學技術大學學報
중국과학기술대학학보
JOURNAL OF UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CHINA
2012年
7期
584-589
,共6页
发酵%细胞密度%底物浓度%实时控制
髮酵%細胞密度%底物濃度%實時控製
발효%세포밀도%저물농도%실시공제
在许多的微生物发酵和培养过程中,控制碳源(葡萄糖)是实现过程优化的关键.但是葡萄糖等碳源电极价格昂贵,且不能在线灭菌,限制了其应用范围.基于电容法测量细胞密度可以在线灭菌,与细胞干重、OD(光密度)值等生物指标有很好的对应关系,本文实现了基于动力学模型用细胞密度检测数据对发酵底物浓度的预测控制,用遗传算法建立的微生物反应过程动力学模型对分批发酵过程有较好的模拟效果.几次发酵结果对比表明,本文的方法可有效提高目的产物的产量,对制药、食品等工业发酵具有借鉴意义.
在許多的微生物髮酵和培養過程中,控製碳源(葡萄糖)是實現過程優化的關鍵.但是葡萄糖等碳源電極價格昂貴,且不能在線滅菌,限製瞭其應用範圍.基于電容法測量細胞密度可以在線滅菌,與細胞榦重、OD(光密度)值等生物指標有很好的對應關繫,本文實現瞭基于動力學模型用細胞密度檢測數據對髮酵底物濃度的預測控製,用遺傳算法建立的微生物反應過程動力學模型對分批髮酵過程有較好的模擬效果.幾次髮酵結果對比錶明,本文的方法可有效提高目的產物的產量,對製藥、食品等工業髮酵具有藉鑒意義.
재허다적미생물발효화배양과정중,공제탄원(포도당)시실현과정우화적관건.단시포도당등탄원전겁개격앙귀,차불능재선멸균,한제료기응용범위.기우전용법측량세포밀도가이재선멸균,여세포간중、OD(광밀도)치등생물지표유흔호적대응관계,본문실현료기우동역학모형용세포밀도검측수거대발효저물농도적예측공제,용유전산법건립적미생물반응과정동역학모형대분비발효과정유교호적모의효과.궤차발효결과대비표명,본문적방법가유효제고목적산물적산량,대제약、식품등공업발효구유차감의의.
