现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2002年
5期
678-678,680
,共2页
周联%张希圣%刘添发%吴韶乾%彭秀儒
週聯%張希聖%劉添髮%吳韶乾%彭秀儒
주련%장희골%류첨발%오소건%팽수유
弗氏柠檬酸杆菌%食物中毒%凉菜
弗氏檸檬痠桿菌%食物中毒%涼菜
불씨저몽산간균%식물중독%량채
目的:通过对一起疑似食物中毒的调查分析,探讨其发病原因及预防措施.方法:采用流行病学调查,结合病人的临床表现及实验室检验结果进行分析.结果:在2位患者的肛拭子及1份食品("凉拌三丝")样品中均检出弗氏柠檬酸杆菌,其他病原菌均未检出.结论:这是一起由于食用受弗氏柠檬酸杆菌污染的凉菜而引起的细菌性食物中毒.
目的:通過對一起疑似食物中毒的調查分析,探討其髮病原因及預防措施.方法:採用流行病學調查,結閤病人的臨床錶現及實驗室檢驗結果進行分析.結果:在2位患者的肛拭子及1份食品("涼拌三絲")樣品中均檢齣弗氏檸檬痠桿菌,其他病原菌均未檢齣.結論:這是一起由于食用受弗氏檸檬痠桿菌汙染的涼菜而引起的細菌性食物中毒.
목적:통과대일기의사식물중독적조사분석,탐토기발병원인급예방조시.방법:채용류행병학조사,결합병인적림상표현급실험실검험결과진행분석.결과:재2위환자적항식자급1빈식품("량반삼사")양품중균검출불씨저몽산간균,기타병원균균미검출.결론:저시일기유우식용수불씨저몽산간균오염적량채이인기적세균성식물중독.
