微生物学报
微生物學報
미생물학보
ACTA MICROBIOLOGICA SINICA
2004年
6期
789-793
,共5页
邵铁娟%孙谧%郑家声%王跃军%邱秀宝
邵鐵娟%孫謐%鄭傢聲%王躍軍%邱秀寶
소철연%손밀%정가성%왕약군%구수보
海洋酵母%低温%碱性脂肪酶
海洋酵母%低溫%堿性脂肪酶
해양효모%저온%감성지방매
从2000多份渤海海区海水海泥样品中分离获得一株新型脂肪酶高产菌株BohaiSea-9145,经鉴定为适冷性海洋酵母(Yarrowia lipolytica). 菌株在以豆饼粉、棉籽饼粉和花生粕作为碳氮源并添加0.5%花生油的培养基中能较好地生长产酶,最适产酶温度26±1℃,产酶周期为23h.所得脂肪酶的最适反应温度为35℃,最适pH 8.5,pH4.0～9.0范围内稳定,热稳定性差.该酶与常见金属离子和化学试剂的配伍性较好,受表面活性剂SDS的激活,且具有良好的耐盐及抗氧化特性,是一种新型的海洋低温碱性脂肪酶,在洗涤剂行业特别是冷洗行业中具有良好的应用前景.
從2000多份渤海海區海水海泥樣品中分離穫得一株新型脂肪酶高產菌株BohaiSea-9145,經鑒定為適冷性海洋酵母(Yarrowia lipolytica). 菌株在以豆餅粉、棉籽餅粉和花生粕作為碳氮源併添加0.5%花生油的培養基中能較好地生長產酶,最適產酶溫度26±1℃,產酶週期為23h.所得脂肪酶的最適反應溫度為35℃,最適pH 8.5,pH4.0～9.0範圍內穩定,熱穩定性差.該酶與常見金屬離子和化學試劑的配伍性較好,受錶麵活性劑SDS的激活,且具有良好的耐鹽及抗氧化特性,是一種新型的海洋低溫堿性脂肪酶,在洗滌劑行業特彆是冷洗行業中具有良好的應用前景.
종2000다빈발해해구해수해니양품중분리획득일주신형지방매고산균주BohaiSea-9145,경감정위괄랭성해양효모(Yarrowia lipolytica). 균주재이두병분、면자병분화화생박작위탄담원병첨가0.5%화생유적배양기중능교호지생장산매,최괄산매온도26±1℃,산매주기위23h.소득지방매적최괄반응온도위35℃,최괄pH 8.5,pH4.0～9.0범위내은정,열은정성차.해매여상견금속리자화화학시제적배오성교호,수표면활성제SDS적격활,차구유량호적내염급항양화특성,시일충신형적해양저온감성지방매,재세조제행업특별시랭세행업중구유량호적응용전경.
