西北大学学报（自然科学版）
西北大學學報（自然科學版）
서북대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NORTHWEST UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
6期
911-914
,共4页
高效液相色谱%过氧化苯甲酰%面粉
高效液相色譜%過氧化苯甲酰%麵粉
고효액상색보%과양화분갑선%면분
目的 研究采用高效液相色谱法(带紫外检测器)测定面粉中过氧化苯甲酰(BPO)含量.方法 采用C18柱,以甲醇-水(80:20,体积比)为流动相,检测波长235 nm,用保留时间定性,峰面积定量,采用标准曲线法求样品中过氧化苯甲酰的含量.结果 BPO在1～10 μg/mL范围内具有良好的线性关系(r=0.999 6),检出限为1.511 ng/mL,方法的回收率为95.8%～101.8%,相对标准偏差为0.33%～1.40%.结论 该方法准确、快捷,可用于面粉中过氧化苯甲酰的测定,结果满意.
目的 研究採用高效液相色譜法(帶紫外檢測器)測定麵粉中過氧化苯甲酰(BPO)含量.方法 採用C18柱,以甲醇-水(80:20,體積比)為流動相,檢測波長235 nm,用保留時間定性,峰麵積定量,採用標準麯線法求樣品中過氧化苯甲酰的含量.結果 BPO在1～10 μg/mL範圍內具有良好的線性關繫(r=0.999 6),檢齣限為1.511 ng/mL,方法的迴收率為95.8%～101.8%,相對標準偏差為0.33%～1.40%.結論 該方法準確、快捷,可用于麵粉中過氧化苯甲酰的測定,結果滿意.
목적 연구채용고효액상색보법(대자외검측기)측정면분중과양화분갑선(BPO)함량.방법 채용C18주,이갑순-수(80:20,체적비)위류동상,검측파장235 nm,용보류시간정성,봉면적정량,채용표준곡선법구양품중과양화분갑선적함량.결과 BPO재1～10 μg/mL범위내구유량호적선성관계(r=0.999 6),검출한위1.511 ng/mL,방법적회수솔위95.8%～101.8%,상대표준편차위0.33%～1.40%.결론 해방법준학、쾌첩,가용우면분중과양화분갑선적측정,결과만의.
