食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
10期
231-235
,共5页
李宗妍%曹立民%林洪%隋建新
李宗妍%曹立民%林洪%隋建新
리종연%조립민%림홍%수건신
恩诺沙星%酶标记抗体%免疫检测%水产品
恩諾沙星%酶標記抗體%免疫檢測%水產品
은낙사성%매표기항체%면역검측%수산품
采用过碘酸钠氧化法合成了辣根过氧化物酶(HRP)标记的恩诺沙星抗体,建立一步式直接竞争酶联免疫吸附检测(ELISA)技术,并以鳗鱼为样本进行了恩诺沙星残留的加标检测.结果表明,所制备的酶标记抗体效价达到10000以上,与同族其他药物及族外药物没有显著的交叉反应;所建立的一步式ELISA法检测限约为10μg/kg.在10～40μg/kg浓度范围内,加标鳗鱼样本中恩诺沙星的检测回收率在70%以上,相对甲均偏差小于6%,检测时间缩短到2h以内,约为传统两步式ELISA法的一半左右.
採用過碘痠鈉氧化法閤成瞭辣根過氧化物酶(HRP)標記的恩諾沙星抗體,建立一步式直接競爭酶聯免疫吸附檢測(ELISA)技術,併以鰻魚為樣本進行瞭恩諾沙星殘留的加標檢測.結果錶明,所製備的酶標記抗體效價達到10000以上,與同族其他藥物及族外藥物沒有顯著的交扠反應;所建立的一步式ELISA法檢測限約為10μg/kg.在10～40μg/kg濃度範圍內,加標鰻魚樣本中恩諾沙星的檢測迴收率在70%以上,相對甲均偏差小于6%,檢測時間縮短到2h以內,約為傳統兩步式ELISA法的一半左右.
채용과전산납양화법합성료랄근과양화물매(HRP)표기적은낙사성항체,건립일보식직접경쟁매련면역흡부검측(ELISA)기술,병이만어위양본진행료은낙사성잔류적가표검측.결과표명,소제비적매표기항체효개체도10000이상,여동족기타약물급족외약물몰유현저적교차반응;소건립적일보식ELISA법검측한약위10μg/kg.재10～40μg/kg농도범위내,가표만어양본중은낙사성적검측회수솔재70%이상,상대갑균편차소우6%,검측시간축단도2h이내,약위전통량보식ELISA법적일반좌우.
