化工学报
化工學報
화공학보
JOURNAL OF CHEMICAL INDUSY AND ENGINEERING (CHINA)
2012年
5期
1522-1528
,共7页
侯丹丹%李会静%宋慧一%戴小敏%于炜婷%刘袖洞%马小军
侯丹丹%李會靜%宋慧一%戴小敏%于煒婷%劉袖洞%馬小軍
후단단%리회정%송혜일%대소민%우위정%류수동%마소군
非水相%AC微胶囊%粒径%强度
非水相%AC微膠囊%粒徑%彊度
비수상%AC미효낭%립경%강도
固定化技术是提高生物催化剂在非水相中活性和稳定性的一种很有工业应用潜力的手段.采用乳化内部凝胶化与络合反应制备海藻酸钠-壳聚糖(AC)微胶囊作为固定化载体,筛选5种有机溶剂构建了培养基有机溶剂两相体系,模拟酵母细胞培养条件,将AC微胶囊在培养基有机溶剂两相体系中振荡48 h,5种两相体系对AC微胶囊形态没有明显影响；在培养基-癸二酸二丁酯两相体系中,当壳聚糖分子量在40000～100000、成膜反应时间在2～5 min范围内变化时,分子量小(40000)和成膜时间长(5 min)的AC微胶囊粒径稳定,破碎率较低、机械强度较大,适于用作进一步非水相细胞催化的固定化载体.两相体系中AC微囊化酵母细胞活性保持良好,能实现生物转化生产.
固定化技術是提高生物催化劑在非水相中活性和穩定性的一種很有工業應用潛力的手段.採用乳化內部凝膠化與絡閤反應製備海藻痠鈉-殼聚糖(AC)微膠囊作為固定化載體,篩選5種有機溶劑構建瞭培養基有機溶劑兩相體繫,模擬酵母細胞培養條件,將AC微膠囊在培養基有機溶劑兩相體繫中振盪48 h,5種兩相體繫對AC微膠囊形態沒有明顯影響；在培養基-癸二痠二丁酯兩相體繫中,噹殼聚糖分子量在40000～100000、成膜反應時間在2～5 min範圍內變化時,分子量小(40000)和成膜時間長(5 min)的AC微膠囊粒徑穩定,破碎率較低、機械彊度較大,適于用作進一步非水相細胞催化的固定化載體.兩相體繫中AC微囊化酵母細胞活性保持良好,能實現生物轉化生產.
고정화기술시제고생물최화제재비수상중활성화은정성적일충흔유공업응용잠력적수단.채용유화내부응효화여락합반응제비해조산납-각취당(AC)미효낭작위고정화재체,사선5충유궤용제구건료배양기유궤용제량상체계,모의효모세포배양조건,장AC미효낭재배양기유궤용제량상체계중진탕48 h,5충량상체계대AC미효낭형태몰유명현영향；재배양기-계이산이정지량상체계중,당각취당분자량재40000～100000、성막반응시간재2～5 min범위내변화시,분자량소(40000)화성막시간장(5 min)적AC미효낭립경은정,파쇄솔교저、궤계강도교대,괄우용작진일보비수상세포최화적고정화재체.량상체계중AC미낭화효모세포활성보지량호,능실현생물전화생산.
