茶业通报
茶業通報
다업통보
JOURNAL OF TEA BUSINESS
2004年
2期
79-80
,共2页
时思全%夏涛%王发左
時思全%夏濤%王髮左
시사전%하도%왕발좌
绿茶%汤色%测定方法%护色
綠茶%湯色%測定方法%護色
록다%탕색%측정방법%호색
本文综述了绿茶饮料汤色研究过程中汤色组成、汤色测定方法、及汤色的护色研究进展.
本文綜述瞭綠茶飲料湯色研究過程中湯色組成、湯色測定方法、及湯色的護色研究進展.
본문종술료록다음료탕색연구과정중탕색조성、탕색측정방법、급탕색적호색연구진전.