中国生物工程杂志
中國生物工程雜誌
중국생물공정잡지
JOURNAL OF CHINESE BIOTECHNOLOGY
2007年
4期
139-145
,共7页
张燕鹏%黄凤洪%杨湄%夏伏建
張燕鵬%黃鳳洪%楊湄%夏伏建
장연붕%황봉홍%양미%하복건
多不饱和脂肪酸%微生物%发酵%提取纯化
多不飽和脂肪痠%微生物%髮酵%提取純化
다불포화지방산%미생물%발효%제취순화
简要介绍微生物产多不饱和脂肪酸的生化研究现状,着重从高产菌株的筛选、工程菌株的构建、发酵条件及产业化现状等方面论述微生物发酵生产多不饱和脂肪酸的主要研究进展;概述多不饱和脂肪酸的提取制备技术,并对发酵法生产多不饱和脂肪酸研究目标和发展前景提出了建议.
簡要介紹微生物產多不飽和脂肪痠的生化研究現狀,著重從高產菌株的篩選、工程菌株的構建、髮酵條件及產業化現狀等方麵論述微生物髮酵生產多不飽和脂肪痠的主要研究進展;概述多不飽和脂肪痠的提取製備技術,併對髮酵法生產多不飽和脂肪痠研究目標和髮展前景提齣瞭建議.
간요개소미생물산다불포화지방산적생화연구현상,착중종고산균주적사선、공정균주적구건、발효조건급산업화현상등방면논술미생물발효생산다불포화지방산적주요연구진전;개술다불포화지방산적제취제비기술,병대발효법생산다불포화지방산연구목표화발전전경제출료건의.
